食品加工论文

膳食纤维在食品加工中的应用及研究进展
一、膳食纤维在食品加工中的应用与研究进展（论文文献综述）漆桐林,金仓[1]（2022）在《红枣渣可溶性膳食纤维改性工艺及抗氧化活性研究》文中提出红枣渣中具有丰富的可溶性膳食纤维...