一、天津市农产品深加工科技发展及重点领域研究（论文文献综述）
魏秀芬,张淑荣,张大光[1]（2021）在《基于市级区域电商平台的天津市农产品电商企业扶贫模式与机制研究》文中研究说明天津市级农产品区域电商平台经营主体在"三区三州"和承德市对口帮扶县的帮扶中,采取收购农产品、利用资源优势发展特色产业、消费扶贫、下沉一线等做法,结合"农产品电商企业+贫困农户""农产品电商企业+合作社+贫困农户""农产品电商企业+龙头企业+贫困农户""农产品电商企业+合作社+基地+贫困农户"模式,使扶贫取得显着成效。为建立长效扶贫机制,农产品电商企业扶贫要与天津市深化扶贫协作部署紧密结合,发展受援地规模化、标准化、品牌化特色产业和加工业,整合延伸产业链条,扩大消费扶贫范围和深度,与消费市场精准匹配对接,培育当地合作组织、农产品电商平台和经营主体。
张晨瑶[2]（2020）在《推动东北地区深度融入“一带一路”建设研究》文中进行了进一步梳理2018年9月28日,习近平总书记在深入推进东北振兴座谈会上要求东北地区深度融入共建“一带一路”,建设开放合作高地,明确了东北参与“一带一路”的方式和程度即深度融入,提升了新形势下东北在国家对外开放战略布局中的站位,即建成国家开放合作高地。时隔一年,习近平主持召开中央财经委员会第五次会议时强调,东北地区要打造对外开放新前沿,提示东北要通过深度融入“一带一路”进一步提升开放的水平和层次。从建设开放合作高地到打造对外开放新前沿,国家对东北地区在“一带一路”的定位逐步升级,期望逐渐提高。为此,东北地区在融入“一带一路”的过程中要努力贯彻新理念、注重拓展新领域,实现对外开放的高层次、高质量。丝路深耕,开放升级,“一带一路”倡议给东北地区开放发展提供了新舞台也提出了新要求,东北唯有强化优势、补齐短板,才能在深度融入“一带一路”过程中,尽快达到对外开放新前沿的理想境界。关于推动东北地区深度融入“一带一路”建设,学术界开展了大量的研究工作,取得了一定的成果,但主要是侧重于某一产业、某一领域的对接,和相对笼统的整体性研究,缺乏系统而完整、全面而细致的研究成果。本文以东北三省一区深度融入“一带一路”建设的深厚根基为切入点,分析东北地区深度融入“一带一路”建设的客观条件、重要依托、拓展平台、推进路径,提炼东北地区深度融入“一带一路”的时代价值,力求逻辑严密、系统完整的展开东北地区作为国家重要战略区域深度融入“一带一路”建设的整体开发阵容,以此撬动我国“一带一路”倡议在东北方向的主要驱动力量。本文共分为六个章节展开论述:第1章,绪论。概述了本文研究背景和研究意义,总结了国内外目前对东北地区深度融入“一带一路”这一课题的研究情况,综述现有研究成果,形成本文的研究思路和研究方法。第2章,推动东北地区深度融入“一带一路”建设的客观条件。以习近平关于“一带一路”重要论述作为东北地区深度融入“一带一路”建设的指导思想,梳理从国家到东北各地关于深度融入“一带一路”的政策依据。从历史渊源、文化底色、经济关联、跨境交往四个方面探究东北地区深度融入“一带一路”建设的深厚根基。第3章,推动东北地区深度融入“一带一路”建设的重要依托。全面分析了东北地区既有国家级区域发展规划包括辽宁沿海经济带、长吉图开发开放先导区、沈阳经济区、哈长城市群的发展情况。评估发展现状、分析制约因素、提出对策建议,强化其依托作用以更好的承接“一带一路”建设重要机遇。第4章,推动东北地区深度融入“一带一路”建设的四方平台。系统阐释东北地区深度融入“一带一路”建设在四个方向上的跨国战略平台,即东进构建东北亚自由贸易区,西拓连接中蒙俄经济走廊,南下撬动环渤海经济圈,北上开发北极航线,东进西拓南下北上构建东北全方位开放大格局。第5章,推动东北地区深度融入“一带一路”建设的基本路径。深入论证大连自由贸易港建设,创建满洲里作为中蒙俄经济走廊全面开放第一品牌重镇,渤海海峡跨海通道开发,“冰上丝绸之路”建设研究的时代契机、基本思路、重要价值、支撑条件、现存问题、实施方案等,以重大工程推动东北地区深度融入“一带一路”建设。第6章,推动东北地区深度融入“一带一路”建设的时代价值:塑造包容性全球化发展的中国范例:打造全国融入“一带一路”建设的区域示范,创造老工业基地振兴的东北机遇。
杨艳丽[3]（2020）在《农村产业融合发展水平评价与驱动因素研究 ——基于黑龙江省的实证分析》文中提出农村产业融合是推动农业农村现代化,实现乡村振兴的重要发展战略,也是我国发展农村经济、实现农民增收的必由之路,近年来,相关文件多次强调支持各地依托资源禀赋发展特色农业全产业链,促进农村一二三产业融合。就黑龙江这一农业资源大省而言,粮食产量多年保持全国第一,但由于传统农业的路径依赖,农业产业链条短,农产品附加值不高,就业容量小,农民增收困难,农民收入全国排名持续下降。通过考察黑龙江省农村产业融合发展水平,查找导致农村产业发展缓慢的因素,探寻农村产业融合发展的驱动因素及其影响程度,从而发挥优势,补齐短板,尽快推进黑龙江省农村产业全面发展,对实现农业增效、农民增收具有重要意义。本文选取黑龙江省为研究区,实地调查及统计资料相结合,以统计数据为基础,结合当前黑龙江省农村产业发展现状,构建指标体系,运用综合指数法,分析黑龙江省农村产业融合发展水平。以新型农业经营主体为访谈对象,运用扎根理论,识别和选取黑龙江省农村产业融合发展驱动因素,构建理论模型,以调研数据为基础,采用主成分分析法对驱动因子进行验证,采用结构方程模型实证分析黑龙江省农村产业融合的驱动因素作用路径及影响程度。从农户微观视角进行问卷调研,基于计划行为理论,研究农户参与产业融合意愿的驱动因素。最后为提高黑龙江省农村产业融合发展水平,加强各相关因素的作用力度,推动小农户与现代农业有机衔接提出对策建议。本文研究的主要内容如下:（1）从问题意识着眼阐释黑龙江省农村产业融合存在的问题和根源,以制度变迁理论为指导指出黑龙江省原有的资源型路径依赖是农村产业融合发展缓慢的原因,引入产业发展粘性理论为黑龙江省农村产业转型升级,推动农村产业融合发展提供研究基础。根据产业生命周期的变化,指出应针对产业发展的不同阶段采取有针对性的驱动策略。（2）黑龙江省农村产业融合发展水平评价。通过构建评价指标体系,选择统计数据,运用综合指数法,从总指数和子指数两个方面对黑龙江省农村产业融合发展水平进行评价,评价结果显示,黑龙江省农村产业融合发展正从低度融合向中低度融合转变,产业融合水平处于初级阶段,在现有衡量产业融合发展水平的因素中,农业产业链延伸和农村服务业融合处于中低度发展阶段,农业多功能性发挥,农业增效还处于低度发展水平,农民增收同样处于低度发展水平且在所有评价因素中所产生的效应最弱。（3）对于黑龙江省农村产业融合的驱动因素进行识别和选取。运用扎根理论方法,通过对农业企业负责人、农民合作社负责人、乡村干部的访谈,识别相关驱动因素,经过开放性译码、主轴性译码、选择性译码,构建理论模型,探索政府支持、市场因素、农业产业化组织方式、资源禀赋、技术创新等六个方面的相关指标因素,提出研究假设。（4）对研究假设进行实证分析,通过对农村产业融合的推进主体即新型农业经营主体进行问卷调查,使用SPSS软件对各量表进行信度和效度分析,应用AMOS软件对因子进行验证性分析,运用结构方程模型构建黑龙江省农村产业融合发展的现实驱动因素,得出这些因素对黑龙江省农村产业融合发展的影响程度,从作用力程度看,农业产业组织方式因素>政府支持因素>资源禀赋因素>技术创新因素>市场推动因素>人力资源推动因素;从作用效果看,农业产业链延伸>农业增效>农民收入>农业多功能性发挥>农村经济发展。从分析结果可以看出,黑龙江省农村产业融合发展的驱动因素中,市场推动因素、技术创新因素、尤其是人力资源因素的动力不足。对农民收入和农业多功能性发挥作用力度还相对较弱,在今后的发展中要对这几个方面予以重视。（5）从小农户与现代农业有机衔接的目的出发,通过对农村产业融合的参与主体即普通农户进行问卷调查,借鉴计划行为理论探索黑龙省农户参与产业融合意愿的驱动因素,采用二元Logistic模型做回归分析。研究结果表明个人特征、家庭禀赋、感知行为和对外部环境的响应等方面对农户参与农村产业融合意愿具有不同程度的影响。结果显示农户对合作社满意度相对较高,对企业引领产业融合认知不足,风险认知、政策认知、年龄因素都是影响农村产业融合发展的意愿的因素。基于以上结论,本文提出了四个方面的对策建议:（1）立足资源禀赋,发挥比较优势,发展特色产业,提升市场竞争力;（2）加强新型农业经营主体的联农带农能力,创新主体间的利益联结,促进人力资源吸纳和培养,加快农户向新型职业农民转变;（3）注重科技创新,提高融合质量;（4）加强政府支持,通过政策、财政和提升管理水平保障农村产业融合发展。
周勋章[4]（2020）在《河北省家庭农场产业链延伸的水平测度、经济绩效和影响因素研究》文中提出家庭农场自2013年中央一号文件将其确立为新型农业经营主体重要形式后快速发展。截止到2018年底,全国纳入农业农村部门名录的家庭农场达到60万家,经营土地面积近1.6亿亩,年销售农产品总价值达到1946.2亿。家庭农场逐渐成长为最具生命力和发展潜力的新型农业经营主体。近几年河北省家庭农场发展势头很好,2014年注册家庭农场仅为7809家,截止到2019年底达到41000家,每年平均增长6600多家。但是,现阶段河北省家庭农场普遍存在经营实力弱、产业链短、盈利水平低、抵御风险能力差等问题。家庭农场处于种养业的生产环节,受上下游产业双重影响,加之现阶段农场主产业链延伸意识不高,农产品市场竞争加剧,农产品质量安全问题凸显。家庭农场迫切需要通过延长产业链条来拓展经营范围,减少交易成本,提高盈利水平,增强市场竞争力。然而,当前河北省家庭农场产业链建设尚处于起步阶段,大部分家庭农场产业链是探索式的前向和后向延伸以及横向拓展,由此形成的产业链短且窄。国内外实践证明,蓬勃发展的家庭农场及其完善的产业链生成与延伸,在一定程度上能够克服现阶段我国农业经营规模过小弊端,推进农村一二三产业融合发展,增加农民收入。当前,我国家庭农场产业链延伸发展在实践环节已经大量存在。但是,迄今为止有关家庭农场产业链延伸的理论和实践问题研究,并未引起国内理论界重视,相应研究成果还比较少,因此急需家庭农场产业链延伸方面的理论指导。本文借鉴分工理论、有限理性理论、价值链理论、交易费用理论和推拉理论等构建理论框架,以河北省1124个家庭农场调查数据为基础,在梳理国内为相关研究成果基础上,综合运用文献研究法、问卷调查和深入访谈法、比较分析法、计量模型实证分析法等,对河北省家庭农场产业链延伸进行理论和实证研究。首先,从家庭农场经营类型特征等8个方面分析了河北省家庭农场发展现状,将河北省家庭农场产业链延伸分为上游延伸、中游延伸和下游延伸以及横向拓展4个方面进行分析;其次,在总结归纳现有产业链延伸水平测度理论和方法基础上,提出采用“合作度”作为家庭农场产业链延伸水平衡量指标,将定性和定量相结合方法作为合作度测度方法,以家庭农场产业链纵向延伸为例构建合作度评价指标体系,采用主成分分析方法测度了河北省家庭农场产业链整体延伸水平、上游环节延伸水平、中游环节延伸水平和下游环节延伸水平;再次,将河北省家庭农场产业链延伸水平测度结果分别作为自变量和因变量纳入到多元有序Logistic模型和多元线性回归模型之中对产业链延伸水平对家庭农场经济绩效的影响和家庭农场产业链延伸影响因素进行实证分析;最后,利用实地调研、深入访谈和资料整理等方法归纳出现阶段河北省家庭农场产业链延伸3种典型模式,分析了每种模式优缺点和选择依据,并以纵向延伸为例研究了家庭农场产业链动态演进路径。通过全文研究,得出以下主要结论:（1）河北省家庭农场产业链延伸水平较低,有75.60%的家庭农场产业链延伸水平处于一般和较低水平,只有24.40%的家庭农场产业链延伸水平处于中级和高级水平;上、中、下游环节之间产业链延伸水平有一定差异,总体上看是中游环节延伸水平最高,其次是上游环节,下游环节延伸水平最低;家庭农场产业链延伸水平在不同类型家庭农场之间和河北省11个地市之间的差异化不是非常显着。（2）家庭农场产业链整体延伸以及上游、中游和下游三个环节延伸均对家庭农场经济绩效提升有显着促进作用。（3）农场主的受教育程度、农场经营年限;家庭农场是否有注册品牌、是否获得绿色或有机认证、是否有完整财务记录等均对家庭农场经济绩效提升有显着影响。（4）河北省家庭农场主的产业链延伸意识不高,但提高农场主产业链延伸意识可以显着促进家庭农场产业链延伸。（5）政府部门支持力度和农产品质量监管力度对家庭农场产业链延伸有显着影响。（6）河北省家庭农场产业链延伸模式比较单一,其中纵向延伸占主体地位;另外,家庭农场自身实力、产品特征以及自然和社会环境影响家庭农场产业链延伸模式选择。结合上述研究结论,本文提出以下促进家庭农场发展和产业链延伸政策建议:构建支持家庭农场发展的政策体系;创新家庭农场财政金融扶持政策;优化政府财政补贴使用方向;提升家庭农场经营管理水平;激发家庭农场主产业链延伸意识;加强农产品质量安全监督;提高家庭农场组织化程度;提升农场主综合素质。本文的创新点主要体现在以下3个方面:（1）从微观主体视角对产业链延伸进行研究拓展了产业链延伸研究视角。（2）通过设计产业链延伸水平测度指标体系,并以“合作度”为衡量指标测算出家庭农场产业链延伸水平,分析产业链延伸对其经济绩效影响,研究产业链延伸影响因素,总结家庭农场产业链延伸典型模式和延伸路径等,构建了产业链延伸研究框架。（3）研究结果表明无论是产业链延伸整体延伸还是向上游、中游和下游延伸均可以显着提升家庭农场经济绩效;产业链延伸意识对产业链延伸行为有显着正向影响。
秦永成[5]（2020）在《湖北省农产品冷链物流发展研究》文中研究表明随着社会经济的发展进步和人民生活水平的提高以及生活节奏的加快人们的饮食观念正在发生改变。现今市场冷冻生鲜食品的需求量越来越大,消费者对食品安全的要求在不断提高,生鲜农产品在流通过程中的新鲜质量和新鲜程度备受人们关注。正因消费需求的变化,冷链物流的发展越来越受到人们的重视。冷链物流从最初生产到最终消费为生鲜农产品提供了适宜的储藏场所和流通条件,在保证流通质量,减少运输时间的前提下,也提升了生鲜农产品的附加价值。本文首先介绍了农产品冷链物流的发展历程以及冷链物流的相关概述,详细阐述了农产品冷链物流的相关特性特点和基础理论。然后运用比较研究法、文献研究法和对比分析法,具体研究分析了湖北省农产冷链物流发展的现状和存在的问题。就当前湖北省农产品冷链物流发展现状来看,快速的发展过程中存在着诸多问题。论文基于基础理论并结合大量数据的分析来总结出制约湖北省农产品冷链物流发展过程中的盲点及关键问题,同时通过借鉴国内、国外冷链物流发展中的先进经验并结合湖北省农产品冷链物流的实际,提出适合湖北省农产品冷链物流发展过程中需要提升的关键点,主要包括提高湖北省农产品冷链物流的效率以保障农产品冷链物流的质量;提升农产品现代冷链物流一体化模式的整体规划;建立健全运输设备,市场建设,冷库设施建设的供给配送联运机制;加快培养第三方冷链物流企业发展;加强农产品冷链物流流通信息化,减少农产品冷链物流发展障碍,培养专业冷链物流和冷链技术研发人才。论文提出的对策及建议给湖北省农产品冷链物流可持续发展提供了新思路。
乔冰彬[6]（2020）在《湖北省产业集群发展与升级研究 ——探索产业集群内大中小企业融通发展》文中研究说明伴随着经济全球化和网络信息化时代的到来,区域竞争成为国际竞争的主要形式。产业集群作为提升区域竞争力的重要手段,已经成为各个国家和地区应对挑战、打造国家竞争新优势的核心。当前,在我国经济下行压力加大及国际经济形势复杂背景下,大力推动产业集群转型升级,不仅是落实制造业高质量发展的根本要求,更是打造产业竞争新优势,占领国际竞争新高地的必要举措。产业集群内大中小企业通过多维度、深层次、嵌合式融通,实现跨界融合、优势互补成为推动产业集群转型与升级的重要路径。湖北省位于长江经济带和中南腹地中心位置,对促进中部崛起和西部开发起着不可替代的纽带作用。研究湖北省产业集群发展与升级路径,促进集群内大中小企业融通发展不仅能够助力企业竞争力提升,更是打造区域竞争高地、推动湖北高质量发展、落实“中部崛起”和“长江经济带”战略的重要举措。因此,文章以湖北省12家国家级高新区、16家国家新型工业化示范基地和112个重点成长型产业集群为研究对象,通过理论研究与实证研究相结合的方式,陆续对十堰市、黄冈市、鄂州市、黄石市、荆州市、仙桃市、武汉市、宜昌市、咸宁市、恩施州、随州市、襄阳市、孝感市等省域范围内近40个颇具特色的产业集群和近60家集群代表企业进行实地调研和访谈,深入总结湖北省产业集群及集群内大中小企业融通发展的现状、问题和阶段性特征。通过实地调研发现,尽管近年来,湖北省产业集群数量和质量不断提升,但仍然存在一些问题,主要表现在:产业集群“集”而不“群”、规模较小、同质化现象突出,集群层次较低、创新能力较弱、配套发展滞后等,集群内大中小企业间尚未建立科学有效的融通发展机制。在此基础上,文章通过总结归纳国内外先进产业集群内大中小企业融通发展的模式和经验,立足湖北省实际,分别从政府层面和企业层面出发,就顶层设计、体制机制、资金、技术、创新、产业链和平台建设等方面对新时期湖北省产业集群转型升级及大中小企业融通发展提出对策建议。
门宇辰[7]（2020）在《乡村振兴背景下天津市农村产业融合发展研究》文中指出党的十九大提出了乡村振兴战略,为我国农村的发展指出了方向。乡村振兴战略的提出使我国农村的整体发展迎来了前所未有的机遇。《乡村振兴战略规划（2018-2022）》内容中明确指出农业发展是农村产业兴旺发展的基础,而农村产业融合发展则是实现“产业兴旺”,继而实现农村居民“生活富裕”的有效路径。在此大背景下,探索如何通过农村产业融合发展的提质增效,扩大农村产业融合发展对实现乡村振兴战略的正向促进作用,是当下农村发展过程中的重要课题之一。天津市作为现代化都市,农业发展仍然是不可或缺的一部分,但目前仍然是以小农经营为主导、以化学农业为手段的发展模式,存在着产业融合不畅,农民依靠农业增收难的问题,实现乡村振兴战略所规定的目标还需要做大量的工作,有许多学术问题值得学术界关注和研究。因此,本论文选择了以天津市农村产业融合为对象的研究课题。本研究旨在结合乡村振兴战略实施的背景,通过探索天津市农村产业融合发展的优化路径,以期达到为天津市实现农村“产业兴旺”提供更加强劲的动力,继而快速高质的实现天津市农村居民“生活富裕”的目标。本研究运用文献研究法对以前学者已经取得的相关研究成果进行梳理和总结,对乡村振兴战略、产业融合发展等概念进行界定。在农业多功能理论、六次产业理论、要素流动理论及农业外部性的基础理论指导下,结合搜集来的文献资料,运用归纳法对天津市农村产业融合发展现状进行详实的描述,并梳理出当前天津市农村产业融合发展过程中存在的农村产业融合发展支撑不足、融合主体带动能力不强、技术提升内在动力不足、利益联结机制松散及市场导向作用发挥不充分等问题。同时,运用定性分析法针对农业产业链延伸、农业多功能拓展及技术渗透三种主要的农村产业融合发展模式进行分析,运用熵值法及灰色关联法进行实证分析,验证天津市农村产业融合发展的程度变化及所选取指标与农村居民可支配收入和一次产业产值增加之间的关联程度,并得出结论:天津市的农村产业融合程度逐渐加深,且与居民可支配收入和一次产业产值的提升之间存在较强的关联性,农村产业融合发展通过作用于农村居民可支配收入提升以及农业生产基础的强化,对实现乡村振兴战略具有明显的促进作用。最后,结合实证结果,提出具有针对性的合理化建议,以期促进天津市农村产业融合发展提效增质。
李攀[8]（2019）在《新中国农村供销合作社研究（1949-2002）》文中进行了进一步梳理近代意义上的合作运动源于西方,却与中国传统文化有千丝万缕的联系。19世纪初,英、法空想社会主义者首先提出合作社的思想,并进行了实践探索。从1844年英国罗虚代尔消费合作社成立至今,合作社的发展历经一个半世纪。在这一长期历史过程中,马克思、恩格斯、列宁等无产阶级革命导师对合作社理论进行了深入研究,提出了许多重要思想和论断,成为指导合作社发展的科学指南。二十世纪初叶,在民族危机日益加深之时,合作思想作为一种“救世”学说被引入中国,中华大地上各种政治势力、各类社会团体出于各自目的,曾试办过不同类型的合作社,在理论和实践中取得了一定进展。中国共产党与合作社渊源颇深,中共自诞生伊始就把发展合作社作为解决中国社会问题,特别是农村问题的重要举措。1922年9月,毛泽东参与创办了中国共产党领导的第一个合作社——安源路矿工人消费合作社,从此合作社的种子开始在各个革命根据地生根发芽,其中,中央苏区的消费合作社、陕甘宁边区的南区合作社是其典型代表,也是供销合作社的雏形。1950年7月,组建成立中华全国合作社联合总社,统一领导全国的供销、消费、手工业等合作社具体业务。1954年7月,中华全国合作社联合总社更名为中华全国供销合作总社。中华全国供销合作总社的成立,标志着我国合作事业进入新的发展时期。从那时起,60多年来,供销合作社走过了很不平凡的历程,创造了光辉的业绩,也经受了不少挫折。供销合作社因农而生、因农而兴,它扎根农村、贴近农民,为农业的恢复和发展,为农业社会主义改造的完成,为引导亿万农民走社会主义道路发挥了重要作用。由于“左”的观念的影响,供销合作社的所有制性质曾发生过多次改变,经营管理机构也屡遭撤并,和国营商业“三分三合”,尽管如此,其为农业生产服务、为群众服务的办社宗旨始终没有变化,即便在“文化大革命”这样全局性“左”的错误的影响下,供销合作社广大干部职工依然坚守岗位,为稳定农业、发展生产做了大量工作。进入改革开放新时期,供销合作系统进行了改革,一度取得了不少成效,但由于市场环境的影响和体制机制的制约,农村供销合作社在二十世纪90年代遭遇经营困境,一度陷入举步维艰的境地。90年代中期,中华全国供销合作总社得以重建,供销合作系统在深化改革的过程中重新焕发了生机与活力。2014年,习近平总书记对供销合作社工作做出重要指示,强调在新的历史条件下要继续办好供销合作社,加快打造服务农民生产生活的生力军和综合平台,这一重要指示为供销合作社的改革发展提供了行动指南。回顾历史是为了总结经验,引领未来。本文试图对新中国成立以来农村供销合作社的发展历史进行梳理,研究在各个历史时期,中共决策层对农村供销合作社改革发展的认识过程、决策过程,考察政策在基层的实施效果,探究供销合作社发展变化的深层次原因,总结历史经验,以期为正在进行的供销合作社体制机制改革提供镜鉴和参考。绪论部分主要介绍了研究的缘起和意义、研究综述、核心概念的界定、研究方法、研究的创新之处及研究重难点等基本情况。第一章,回顾合作社思想的历史渊源和发展演进过程,重点对马克思主义合作社思想的形成发展过程进行梳理。对建国前中共领导合作社的历史进行归纳,勾勒出供销合作社萌生、发展的历史脉络和轨迹。第二章,主要研究在新中国建立初期,党和国家重点发展供销合作社的政治——经济动因。梳理供销合作社发展方针的演化、确立过程。研究供销合作社超常规发展的内在动因和具体过程。第三章,主要研究过渡时期总路线提出之后,供销合作社落实“为农业生产服务”方针的做法举措及成效。探讨供销合作社领导农村私营商业社会主义改造的具体过程。第四章,探究“大跃进”期间,供销合作社所有制性质的变化过程及原因。研究人民公社化运动兴起之后,供销合作社被“下放”为人民公社“供销部”的实际影响。研究中央恢复农村供销合作社的决策过程和实际效果。第五章,研究文革对供销合作社造成的严重损失。探讨文革时期农村供销合作社为稳定农业生产起到的重要作用。第六章,研究探讨二十世纪80年代供销合作社深化改革的具体过程和实际效果。对二十世纪80年代供销合作社的改革进行总体评价。第七章,探究农村供销合作社在二十世纪90年代陷入经营困境的具体原因。研究供销合作系统摆脱困境的历史过程。第八章,对农村供销合作社的历史进行总体评价。总结党领导供销合作社发展的主要经验。
杨帆[9]（2019）在《复合蔬菜汁生产工艺研究》文中研究表明以山药、紫甘蓝、西红柿和胡萝卜为原料,用酿酒酵母（Sacchaaromyces cerevisiae）和筛选得到的植物乳杆菌（Lactobacillus planteruma）为发酵剂,进行复合蔬菜汁生产工艺研究,对其生产工艺参数进行了优化。利用BCG牛乳培养基从市售泡菜中筛选出68株菌株,经过分离纯化,利用透明圈法在加入碳酸钙的MRS培养基中复筛出10株菌株;根据菌落形态、细菌特性、生理生化实验及16S rDNA分析等一系列鉴定结果,选择确定编号Y3-2的植物乳杆菌为目的菌株。以葡萄糖值（DE值）为考察指标,分别研究了山药液化过程中液化酶添加量、液化温度、液化时间和山药糖化过程中糖化酶添加量、糖化温度、糖化时间对DE值的影响。通过单因素以及正交试验优化,确定了最佳液化和糖化条件为:液化时间60 min,液化温度95℃,液化酶添加量2 U/g;糖化时间3h,糖化温度60℃,糖化酶添加量200 U/g。在此条件下,DE值为96.26%。以酒精度为考察指标,分别研究了发酵时间、发酵温度和接种量对发酵过程的影响。通过单因素以及正交试验优化了发酵条件,最佳发酵条件为:发酵时间20 h,发酵温度30℃,接种量2‰,在此条件下,酒精度为3.96%vol。研究了不同浓度下的不同护色剂对蔬菜护色效果,综合考察色差、吸光度残存率和过氧化物酶（Peroxidase,POD）残余活力等指标,确定了最佳护色剂及其浓度:选择0.4%柠檬酸溶液对胡萝卜进行护色,选择0.5%抗坏血酸溶液对西红柿进行护色,选择1.0%抗坏血酸溶液对紫甘蓝进行护色。以POD残余活性为考察指标,研究热烫温度和热烫时间对蔬菜的灭酶效果的影响,结果表明:胡萝卜最佳热烫温度为温度为900C,热烫时间为60 s;西红柿最佳热烫温度为温度为95℃,热烫时间为90 s;紫甘蓝最佳热烫温度为温度为90℃,热烫时间为60 s。以总酸含量为考察指标,研究蔬菜汁发酵过程中接种量、发酵温度和发酵时间对蔬菜汁中总酸含量的影响。通过单因素及响应面设计优化蔬菜汁发酵条件,建立回归模型。结果表明,最佳发酵条件为接种量为4.2%,发酵温度35℃,发酵时间80 h,在该条件下,平均总酸含量为11.74 g/L。以感官评价为衡量指标,研究蔬菜汁饮料配方。通过响应面试验分析,调整最优配比为山药汁添加量12.0%,白砂糖添加量9.0%,枣汁添加量8.0%。通过GC-MS对混合蔬菜汁进行分析,共检测出44种挥发性成分,其中酯类化合物17种,烯烃类化合物11种,醇类化合物7种,烷烃类化合物4种,酮类化合物3种,醛类和芳香族化合物各1种。其中主要挥发性成分为乙酸异戊酯,在所有香气成分中含量最多,占总成分的22.21%。通过对混合蔬菜汁饮料进行氨基酸分析,检测出11种氨基酸,其中人体必需氨基酸5种,混合蔬菜汁中氨基酸总含量为1.43 mg/mL。
于延良[10]（2018）在《基于空间视角的我国农产品电商发展机制研究》文中认为互联网在社会经济活动中的作用日益显着,“互联网+”所代表的现代信息技术与传统产业结合,已成为我国经济转型的关键支点。农业是重要的传统产业,国民经济的基础,其发展状况关系到农民增收、社会稳定以及国家经济安全,但我国原有农产品流通模式成本高、效率低,“农民卖难,市民买贵”的现象普遍存在,已成为阻碍农业发展的重要瓶颈,面对这一现状,结合时代发展趋势,运用“互联网+”提升农产品流通效率已成为当前农业工作当中的重点之一。现阶段互联网经济当中与传统产业联系最为紧密的是电子商务,而电子商务与农业的结合产生了一个新的细分产业——农产品电子商务。电子商务是未来商业发展的必然趋势,一些业内人士预言:“未来将不再有电子商务这个词,因为电子商务就是商务本身”。这已被包括行政管理者在内的很多人所认同,从中央领导人的讲话到各地方政府的施政策略,都能够得到很好的印证。但是在这个过程当中,很多地方管理者未能找到促进地区农产品电商发展的有效路径,耗费了大量的人力、物力、财力,却未能达到预期的效果。一个典型的代表就是地方政府违背行业发展规律,兴建众多区域性电商平台,结果事倍功半,收效甚微。在这一状况下,基于区域产业的视角,对农产品电子商务发展机制进行研究,不仅能扩大学术研究的边界,更能够帮助管理者高效行政、促进行业持续健康发展。鉴于此,作者选择“基于空间视角的我国农产品电商发展机制研究”为题开展研究工作。题目当中“农产品电商发展机制”的研究范围十分宽泛,包括物流、生产、消费者行为等诸多方面,不是单个文章可以完成的任务。加入“基于空间视角”的前缀,在确定研究方向的同时,也限定了范围,即本文主要讨论中国不同区域农产品电子商务的发展状况,以及何种因素会促进或阻碍某一地区的发展进程,继而探究如何使得区域产业健康发展。物流、生产、消费者等研究方向,在文中会有涉及,但不会成为讨论的主题。在具体的研究思路上,作者将从内和外因两个方面对问题进行探讨。内因是地区内部状况对域内农产品电子商务发展的影响,包括经济、社会和自然条件等,在第三、四两章当中体现,第三章中基于行政区划的分析、第四章基于区域资源禀赋的分析;外因方面主要是研究,其他地区对本地区农产品电子商务发展存在的影响与关联,在第五、六章当中体现,第五章研究区域之间的差异、第六章研究区域之间的关联,其中第六章包含溢出效应和虹吸效应两个部分,本文在前人研究基础上进行了计量模型的改进与创新。这里还需要说明一下,即使在“农产品电子商务发展机制”之前增加了“基于空间视角”这一前缀,题目所涉及范围依然非常宽泛。作者没有能力将区域农产品电商发展中所有的机制与原理讨论清楚。但是我国电子商务产业崛起不过近20年的时间,虽然有一定的学术积累但远未达到丰富的程度,农产品电商起步晚、被研究更晚,已有的文献成果不多,而针对区域农产品电子商务这个细分方向的讨论更是稀缺,这为作者留下了充足的研究空间。虽然文章无法对所有相关问题进行研究,但可以在几个大的方向上都进行一定程度的探索,即便单个方向的研究无法穷尽所有问题,但只要研究的方向较为全面,最终能够契合文章的题目。本文主要内容如下。第一,论文选题背景及研究意义。首先介绍电子商务、农产品流通、农产品电商与区域产业经济的发展背景,并阐述本文研究的主要内容、研究目标、理论意义和实践意义,介绍了技术路线,列出主要创新点与研究框架,并说明了研究方法。第二,相关理论基础。农产品电子商务的相关研究开始时间较晚,学术论文数量有限,作者必须对电子商务的相关成果进行回顾,以期可以夯实文章的理论基础,然后对农产品电子商务这个细分市场的研究成果进行总结;本文的主要研究主题应当归结为区域产业经济,因此作者有必要对区域产业集聚与分工进行回顾;第六章要对产业的区域之间的相关关系进行研究,关联形式主要有两类分别是溢出效应与异质效应,这里要对其进行文献梳理。第三,基于行政区划尺度的农产品电商发展研究。区域产业分布状况与影响因素,是发展机制研究的基础,这里首先基于城市尺度对这两个问题进行了分析;然后使用DEA模型进行投入产出效率的省级测度,并对效率指数不为1的省份进行讨论研究,继而提出对应的发展建议;最后基于大的区域尺度对产业发展的数量、质量、效率这三个维度状况进行分析。研究结果表明农产品电商产业空间上存在集聚、东强西弱、南强北弱、西南发展良好;相较于耕地,山林地的物产更适合线上市场;人才、工业基础以及物流对区域农产品电商发展存在显着影响,虽然产业的基础在农村,但是发展的关键在城市。第四,基于资源禀赋尺度的区域农产品电商发展研究。空间地域角度当中,除了行政区划之外还有自然地理的划分,本文研究农产品的电子商务,受资源禀赋条件影响较大,因此这一视角的探究十分必要。作者根据农产品的来源将地区划分为山林地区、牧业地区、水产地区、耕作地区和社会资源密集区五个类型,由于数据统计口径差异很大,这一部分无法进行计量研究,作者首先筛选出每个地形区的若干个代表省份或城市,对这些区域单元进行细分研究。结果发现,大部分地区能够很好地利用自身的比较优势,占领相应的市场份额,经济相对发达的区域,产品加工程度更高,保证产品的标准化,进而更多的进行品牌化经营。牧区由于加工工业的缺乏,肉类产品市场大量被东部经营者占领;东北山林地农产品电子商务发展状况,不及东南、西南山林地形省份;水产品电商存在较为严重的区域间同质化竞争;跨境农产品电商主要集中于一线城市,如深圳、上海。不同物产的特征不同,所能适应的经营模式也会存在很大差异,作者就此进行了一定程度的延伸性研究,将农产品分为四大类:高加工高净值（茶叶、药材等）、高加工低净值（米、面、油等）、低加工低净值（蔬菜、水果等）,低加工高净值（海鲜、牛羊肉等）,发现现有的电商农产品主要是高加工、高净值类产品。以“天猫超市”为代表的本地电商还没有完全发展起来,这类电子商务经营模式是其他类农产品在线经营的基本条件,也是西北牧区、水产区以及耕作区物产电商化发展的契机。第五,区域产业发展的对比分析。区域间的对比研究可以有很多种形式,例如东北和华北的对比、华北和西北的对比、长三角与珠三角的对比、京津唐和长三角的对比等。本文无法对这些方向一一涉及,作者选择两个重要的对比组进行研究,他们分别是东西部与南北方,这两组对比的代表性较强,现实意义较大。对比内容方面这一章延续了第三章的研究成果,进行了影响因素对比与指标对比,其中指标对比包括数量、质量、效率三个方面。发现虽然产业规模东强西弱,但西部地区在资源使用效率上优于东部地区,将有限的资源以相对有效率的方式加以利用,只要国家加大资源分配的倾斜力度,就能产生比较良好的效果;西部地区的问题在于同农产品相关的制造业还处于非常初级的发展阶段,不依靠高收入来吸引人才,而是依赖更低人力成本进行价格竞争;东部的主要问题在于明显的马太效应,这是经济发展过程当中的自然现象,只能是通过产业转移实现行业发展的再平衡。南方在包括自然地理条件在内的诸多方面优于北方,北方物流、制造业、IT从业者数量方面不足,是发展的重要突破口;北方在资源数量、质量、效率三个方面全都落后于南方,综合对比能够发现南北差距大于东西差距,东北地区产业发展问题相对比较严重。第六,区域间农产品电子商务发展的关联性研究。地区产业发展除了受自身条件影响以外,还受到其他区域状况的影响,这里采用溢出效应与虹吸效应两个视角对问题进行探讨,前者研究的是地区之间相互促进作用,后者是地区之间的阻碍作用,这两个角度能够较为全面的反映区域间关联问题。由于数据可获得性的限制,作者只能拿中心城市对周边城市的影响作为代表,反映城市间的关联作用。基于已有的研究成果,本文构建了适合这两个问题的计量模型,然后对模型的回归结果进行分析。发现区域产业发展同时存在“溢出效应”和“虹吸效应”,在产业发展的初级阶段虹吸效应更加明显,表现为中西部省份百分之七十以上的经营主体都集中于省会城市,后期溢出效应更加明显,东部发达地区则通过产业转移,实现了区域间的“先富带后富”,东部非中心城市虽然不及当地的中心城市,但是在全国依然处于相对领先的位置。第七,东北地区农产品电商的细分研究。受篇幅的限制,本文无法以地级市为基础单元,对每个区域进行细分研究,这里选择东北地区作为代表进行讨论。选择东北作为研究标的的原因有两个,一是我国正在经历经济转型的新常态,东北地区经济结构过度依赖重工业,转型压力很大,而电子商务是一个重要的突破口;二是,这一地区农产品电子商务的发展水平,明显滞后于区域经济发展水平和农业资源保有量值得深究。结果发现,相较于电子商务,农产品电子商务区域间的马太效应现象更轻一些,其发展有助于区域间平衡;东北作为产业落后地区,发展的瓶颈在资源使用效率,社会资源存在大量冗余,这也是区域产业优化重要的突破口。
二、天津市农产品深加工科技发展及重点领域研究（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、天津市农产品深加工科技发展及重点领域研究（论文提纲范文）
（2）推动东北地区深度融入“一带一路”建设研究（论文提纲范文）
| 创新点摘要 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究综述 |
| 1.2.1 国内研究综述 |
| 1.2.2 国外研究综述 |
| 1.3 研究思路与方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 第2章 东北地区深度融入“一带一路”建设的客观条件 |
| 2.1 习近平关于“一带一路”倡议的重要论述 |
| 2.1.1 “一带一路”倡议的本质意蕴 |
| 2.1.2 “一带一路”倡议的主要内容 |
| 2.1.3 “一带一路”建设的重要意义 |
| 2.2 东北地区深度融入“一带一路”建设的政策依据 |
| 2.2.1 国家顶层设计 |
| 2.2.2 地方政策规划 |
| 2.3 东北地区深度融入“一带一路”建设的深厚根基 |
| 2.3.1 东北地区深度融入“一带一路”建设的历史渊源 |
| 2.3.2 东北地区深度融入“一带一路”建设的文化底色 |
| 2.3.3 东北地区深度融入“一带一路”建设的经济关联 |
| 2.3.4 东北地区深度融入“一带一路”建设的跨境交往 |
| 第3章 推动东北地区深度融入“一带一路”建设的重要依托 |
| 3.1 辽宁沿海经济带 |
| 3.1.1 辽宁沿海经济带发展现状概述 |
| 3.1.2 辽宁沿海经济带发展的现存问题 |
| 3.1.3 针对辽宁沿海经济带现存问题的应对措施 |
| 3.2 长吉图开发开放先导区 |
| 3.2.1 长吉图开发开放先导区发展现状 |
| 3.2.2 当前长吉图开发开放先导区发展的制约因素 |
| 3.2.3 应对长吉图开发开放先导区建设现存问题的对策建议 |
| 3.3 沈阳经济区 |
| 3.3.1 沈阳经济区的基本态势 |
| 3.3.2 当前制约沈阳经济区发展的主要因素 |
| 3.3.3 解决沈阳经济区现存问题的基本路径 |
| 3.4 哈长城市群 |
| 3.4.1 哈长城市群发展情况概述 |
| 3.4.2 当前哈长城市群发展的制约因素 |
| 3.4.3 加快哈长城市群发展的重要举措 |
| 第4章 推动东北地区深度融入“一带一路”建设的四方平台 |
| 4.1 东进构建东北亚自由贸易区 |
| 4.1.1 构建东北亚自由贸易区的现实基础 |
| 4.1.2 构建东北亚自由贸易区的制约因素 |
| 4.1.3 推进东北亚自由贸易区建设的对策建议 |
| 4.2 西拓连接中蒙俄经济走廊 |
| 4.2.1 中蒙俄经济走廊建设的优势条件与发展态势 |
| 4.2.2 中蒙俄经济走廊建设的主要瓶颈 |
| 4.2.3 优化中蒙俄经济走廊建设的路径选择 |
| 4.3 南下撬动环渤海经济圈 |
| 4.3.1 环渤海经济圈发展现状 |
| 4.3.2 环渤海经济圈一体化发展的制约因素 |
| 4.3.3 撬动环渤海经济圈发展的对策建议 |
| 4.4 北上参与北极航线开发 |
| 4.4.1 我国参与北极航线开发的战略价值 |
| 4.4.2 我国参与北极航线开发的现实挑战 |
| 4.4.3 我国参与北极航线开发的基本策略 |
| 第5章 推动东北地区深度融入“一带一路”建设的基本路径 |
| 5.1 大连自由贸易港建设推进方略 |
| 5.1.1 大连建设自由贸易港的优势条件 |
| 5.1.2 建设大连自由贸易港的重要战略价值 |
| 5.1.3 推进大连自由贸易港建设的对策建议 |
| 5.2 创建满洲里作为中蒙俄经济走廊全面开放第一品牌重镇推进构想 |
| 5.2.1 满洲里对外开放的历史沿革 |
| 5.2.2 满洲里开放发展的现存问题 |
| 5.2.3 创建满洲里作为中蒙俄经济走廊全面开放第一品牌重镇的品牌识别与塑造 |
| 5.3 开发渤海海峡跨海通道 |
| 5.3.1 开发渤海海峡跨海通道的历史沿革和现实进展 |
| 5.3.2 开发渤海海峡跨海通道的重要战略价值 |
| 5.3.3 开发渤海海峡跨海通道的可行性分析 |
| 5.3.4 加快推进渤海海峡跨海通道开发的建议 |
| 5.4 中俄共建“冰上丝绸之路”建设研究 |
| 5.4.1 中俄共建“冰上丝绸之路”建设的动力解析 |
| 5.4.2 中俄共建“冰上丝绸之路”的主要挑战 |
| 5.4.3 推进中俄共建“冰上丝绸之路”的基本策略 |
| 第6章 推动东北地区深度融入“一带一路”建设的时代价值 |
| 6.1 塑造全球化包容性发展的中国范例 |
| 6.1.1 把握全球化模式深度调整下的历史机遇 |
| 6.1.2 提供东北亚各国共话发展的沟通平台 |
| 6.1.3 促进东北地区跨境民族文化传承发展 |
| 6.2 打造全国融入“一带一路”建设的区域示范 |
| 6.2.1 完善国家区域经济总体布局 |
| 6.2.2 推进京津冀与东北地区协同发展 |
| 6.2.3 提升东北地区城市群整体实力 |
| 6.3 创造老工业基地振兴的东北机遇 |
| 6.3.1 形成东北地区产业发展新动能 |
| 6.3.2 打通东北地区对外开放大通道 |
| 6.3.3 开创东北地区对外贸易新局面 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间公开发表学术论文情况 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（3）农村产业融合发展水平评价与驱动因素研究 ——基于黑龙江省的实证分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 国外研究综述 |
| 1.3.2 国内研究综述 |
| 1.3.3 国内外研究评述 |
| 1.4 研究内容与方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 技术路线与创新点 |
| 1.5.1 技术路线 |
| 1.5.2 研究创新之处 |
| 2 相关概念界定及理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 农村产业融合 |
| 2.1.2 农村产业融合模式 |
| 2.1.3 农村产业融合主体 |
| 2.1.4 农村产业融合动力 |
| 2.1.5 农村产业融合水平 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 内生增长理论 |
| 2.2.2 路径依赖理论 |
| 2.2.3 竞争优势理论 |
| 2.2.4 农户行为理论 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 黑龙江省农村产业融合发展现状与既有问题 |
| 3.1 黑龙江省农村产业融合发展现状 |
| 3.1.1 黑龙江省农村产业融合基础概况 |
| 3.1.2 黑龙江省农村产业融合模式现状 |
| 3.1.3 黑龙江省农村产业融合主体现状 |
| 3.1.4 推动农村产业融合发展政策现状 |
| 3.2 黑龙江省农村产业融合发展既有问题分析 |
| 3.2.1 黑龙江省农村产业融合既有问题内容 |
| 3.2.2 黑龙江省农村产业融合既有问题根源 |
| 3.3 本章小结 |
| 4 黑龙江省农村产业融合发展水平评价 |
| 4.1 黑龙江省农村产业融合水平指标体系构建 |
| 4.1.1 评价指标体系构建原则 |
| 4.1.2 评价指标选取 |
| 4.1.3 评价指标解释 |
| 4.2 评价方法选择 |
| 4.2.1 评价指标赋权方法选择 |
| 4.2.2 评价方法选择 |
| 4.2.3 融合水平区间划分方法选择 |
| 4.3 黑龙江省农村产业融合发展水平测算 |
| 4.3.1 数据来源 |
| 4.3.2 测算过程及结果 |
| 4.4 黑龙江省农村产业融合发展水平实证结果分析 |
| 4.4.1 综合指数分析 |
| 4.4.2 子指数分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 黑龙江省农村产业融合驱动因素识别与选择 |
| 5.1 研究取向与方法 |
| 5.1.1 质化研究取向的选择 |
| 5.1.2 扎根理论研究方法的确定 |
| 5.2 研究设计与对象选取 |
| 5.2.1 研究设计 |
| 5.2.2 研究对象选取 |
| 5.3 数据收集 |
| 5.3.1 访谈备忘录 |
| 5.3.2 研究资料收集 |
| 5.4 研究资料分析 |
| 5.4.1 开放性译码 |
| 5.4.2 主轴性译码 |
| 5.4.3 选择性译码 |
| 5.4.4 理论饱和度检验 |
| 5.5 研究假设 |
| 5.6 本章小结 |
| 6 黑龙江省农村产业融合驱动因素实证分析 |
| 6.1 研究设计 |
| 6.1.1 问卷设计 |
| 6.1.2 变量设定 |
| 6.2 数据来源与处理 |
| 6.2.1 数据来源 |
| 6.2.2 描述性统计分析 |
| 6.3 数据分析 |
| 6.3.1 信度与效度分析 |
| 6.3.2 验证性因子分析 |
| 6.3.3 结构方程模型构建 |
| 6.4 模型估计与结果分析 |
| 6.5 本章小结 |
| 7 黑龙江省农户参与产业融合驱动因素研究 |
| 7.1 理论分析框架 |
| 7.2 数据来源及模型选择 |
| 7.2.1 数据来源 |
| 7.2.2 模型选择 |
| 7.2.3 变量界定 |
| 7.3 农户参与产业融合意愿的影响因素分析 |
| 7.3.1 描述性统计分析 |
| 7.3.2 相关性分析 |
| 7.3.3 因子变量的适合性检验 |
| 7.3.4 因子分析 |
| 7.4 实证结果与分析 |
| 7.4.1 模型估计 |
| 7.4.2 结果分析 |
| 7.5 本章小结 |
| 8 黑龙江省农村产业融合发展对策研究 |
| 8.1 立足资源禀赋以发挥比较优势 |
| 8.1.1 坚持因地制宜以发展特色产业 |
| 8.1.2 促进城乡融合以形成要素整合 |
| 8.1.3 加强地域联合以构建产业集群 |
| 8.2 提升主体能力并强化利益联结 |
| 8.2.1 提升新型农业经营主体的能力 |
| 8.2.2 促进农户向新型职业农民转变 |
| 8.2.3 增强主体之间的利益联结机制 |
| 8.3 注重科技创新以提高融合质量 |
| 8.3.1 利用先进技术推动农村产业融合发展 |
| 8.3.2 提高创新能力推动农村产业融合发展 |
| 8.4 加强政府支持促统筹协调发展 |
| 8.4.1 制定相关政策引导农村产业融合发展 |
| 8.4.2 加强财政投入支持农村产业融合发展 |
| 8.4.3 提升管理水平保障农村产业融合发展 |
| 8.5 本章小结 |
| 9 结论 |
| 9.1 主要研究结论 |
| 9.2 研究的不足与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 |
（4）河北省家庭农场产业链延伸的水平测度、经济绩效和影响因素研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 问题的提出 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 国内外相关研究综述 |
| 1.2.1 产业链研究现状 |
| 1.2.2 家庭农场研究现状 |
| 1.2.3 家庭农场产业链研究现状 |
| 1.2.4 国内外相关研究述评 |
| 1.3 研究内容、方法、技术路线和数据来源 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 技术路线 |
| 1.3.4 数据来源 |
| 1.4 论文主要创新点 |
| 2 家庭农场产业链延伸的理论分析 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 产业链 |
| 2.1.2 产业链延伸 |
| 2.1.3 家庭农场产业链 |
| 2.1.4 家庭农场产业链延伸 |
| 2.2 家庭农场产业链延伸研究的相关理论 |
| 2.2.1 分工理论 |
| 2.2.2 有限理性理论 |
| 2.2.3 价值链理论 |
| 2.2.4 交易费用理论 |
| 2.2.5 推拉理论 |
| 2.2.6 理论总结与借鉴 |
| 2.3 家庭农场产业链延伸研究的理论图 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 河北省家庭农场及其产业链延伸的现状分析 |
| 3.1 河北省家庭农场的发展现状分析 |
| 3.1.1 家庭农场经营类型特征 |
| 3.1.2 家庭农场的经营项目 |
| 3.1.3 家庭农场生产经营者情况 |
| 3.1.4 家庭农场土地经营情况 |
| 3.1.5 家庭农场硬件设施和产品品牌及认证 |
| 3.1.6 家庭农场获得政府补贴和金融服务情况 |
| 3.1.7 家庭农场的产品经营特征 |
| 3.1.8 家庭农场经营的制约因素和政策诉求 |
| 3.2 河北省家庭农场产业链延伸的现状分析 |
| 3.2.1 家庭农场产业链上游延伸分析 |
| 3.2.2 家庭农场产业链中游延伸分析 |
| 3.2.3 家庭农场产业链下游延伸分析 |
| 3.2.4 家庭农场产业链横向拓展分析 |
| 3.3 本章小结 |
| 4 家庭农场产业链延伸水平测度分析 |
| 4.1 产业链延伸水平测度的理论与方法 |
| 4.1.1 价值增值法 |
| 4.1.2 主辅分离法 |
| 4.1.3 里昂惕夫指数法 |
| 4.1.4 Davies-Morries指数法 |
| 4.1.5 定性评价法 |
| 4.1.6 现有测度方法评价 |
| 4.2 家庭农场产业链延伸水平测度方法 |
| 4.2.1 定性和定量分析相结合 |
| 4.2.2 合作度分析 |
| 4.3 家庭农场产业链延伸水平测度指标体系构建——以纵向延伸为例 |
| 4.3.1 合作度评价体系构建原则 |
| 4.3.2 合作度衡量指标体系设计 |
| 4.3.3 合作度测度模型分析 |
| 4.4 河北省家庭农场产业链纵向延伸水平测度 |
| 4.4.1 指标选取与数据处理 |
| 4.4.2 整体纵向延伸水平测度模型拟合及结果 |
| 4.4.3 上游环节延伸水平测度模型拟合及结果 |
| 4.4.4 中游环节延伸水平测度模型拟合及结果 |
| 4.4.5 下游环节延伸水平测度模型拟合及结果 |
| 4.4.6 实证结果分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 产业链延伸对家庭农场经济绩效的影响分析 |
| 5.1 家庭农场经济绩效影响因素与研究假设 |
| 5.1.1 家庭农场经营特征对其经济绩效的影响 |
| 5.1.2 家庭农场外部支持对其经济绩效的影响 |
| 5.1.3 家庭农场产业链延伸对其经济绩效的影响 |
| 5.1.4 本文的研究假设 |
| 5.2 影响家庭农场经济绩效的研究模型构建与计量模型选择 |
| 5.2.1 研究模型构建 |
| 5.2.2 计量模型选择 |
| 5.3 影响家庭农场经济绩效的变量统计性描述及实证分析 |
| 5.3.1 变量统计性描述 |
| 5.3.2 实证模型估计 |
| 5.3.3 实证结果分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 6 基于家庭农场视角的产业链延伸影响因素分析 |
| 6.1 家庭农场产业链延伸影响因素与研究假设 |
| 6.1.1 交易成本对家庭农场产业链延伸的影响 |
| 6.1.2 农场主产业链延伸意识对家庭农场产业链延伸的影响 |
| 6.1.3 农产品质量安全对家庭农场产业链延伸的影响 |
| 6.1.4 外部环境对家庭农场产业链延伸的影响 |
| 6.1.5 本文的研究假设 |
| 6.2 影响家庭农场产业链延伸的研究模型构建与计量模型选择 |
| 6.2.1 研究模型构建 |
| 6.2.2 计量模型选择 |
| 6.3 变量统计性描述、模型估计与结果分析 |
| 6.3.1 变量统计性描述 |
| 6.3.2 实证模型估计 |
| 6.3.3 实证结果分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 7 河北省家庭农场产业链延伸模式比较与演进路径分析 |
| 7.1 家庭农场产业链延伸模式比较 |
| 7.1.1 家庭农场产业链延伸模式比较的原则 |
| 7.1.2 家庭农场产业链延伸模式比较及案例分析 |
| 7.1.3 家庭农场产业链延伸模式比较的结论 |
| 7.2 家庭农场产业链延伸模式选择的依据 |
| 7.2.1 家庭农场所经营农产品的产销特征 |
| 7.2.2 农场主自身实力 |
| 7.2.3 自然和社会环境 |
| 7.3 家庭农场产业链延伸动态演进路径分析 |
| 7.4 本章小结 |
| 8 研究结论与政策建议 |
| 8.1 研究结论 |
| 8.2 政策建议 |
| 8.3 本文的研究不足及未来展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 读博期间发表论文与主持课题情况 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（5）湖北省农产品冷链物流发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究的目的、意义 |
| 1.2.1 研究的目的 |
| 1.2.2 研究的意义 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 研究评述 |
| 1.4 研究的思路与方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 研究的技术路线 |
| 1.6 研究的创新点与不足 |
| 1.6.1 可能的创新点 |
| 1.6.2 本文研究的不足 |
| 第2章 冷链物流概述及其理论基础 |
| 2.1 冷链物流的概述 |
| 2.1.1 农产品冷链物流的概念 |
| 2.1.2 农产品冷链物流的特性 |
| 2.2 农产品冷链物流基础理论 |
| 2.2.1 供应链管理理论 |
| 2.2.2 产业融合理论 |
| 2.2.3 交易成本理论 |
| 第3章 湖北省农产品冷链物流发展现状 |
| 3.1 湖北省农产品冷链物流市场现状 |
| 3.1.1 湖北省农产品冷链物流市场供给现状 |
| 3.1.2 湖北省农产品冷链物流市场需求现状 |
| 3.2 农产品冷链物流交通运输设施现状 |
| 3.2.1 交通运输网络建设 |
| 3.2.2 交通运输营运能力 |
| 3.3 农产品冷链物流仓储设施现状 |
| 3.3.1 冷库基础发展建设 |
| 3.3.2 冷库节点经营方式 |
| 3.4 第三方冷链物流市场主体现状 |
| 3.4.1 第三方冷链企业营运模式 |
| 3.4.2 第三方冷链企业数量规模 |
| 3.5 农产品冷链物流信息化建设现状 |
| 第4章 湖北省农产品冷链物流发展存在的问题分析 |
| 4.1 湖北省农产品冷链物流市场发展不完善 |
| 4.1.1 冷链物流市场分布不均匀 |
| 4.1.2 冷链物流市场管理模式落后 |
| 4.2 农产品冷链物流交通运输效率不高 |
| 4.2.1 农产品冷链运输协调性有待提高 |
| 4.2.2 农产品冷链运输比例偏低 |
| 4.3 冷链仓储设备布局不合理 |
| 4.3.1 冷库区域发展不均衡,技术设备陈旧 |
| 4.3.2 冷库管理核心理念缺失,经营水平落后 |
| 4.3.3 冷库建设的积极性与观望性并存现象严重 |
| 4.4 第三方冷链物流市场集中度不高 |
| 4.5 农产品冷链物流信息化程度低 |
| 4.6 农产品冷链物流人才培养短缺 |
| 第5章 国内外农产品冷链物流先进的发展经验及启示 |
| 5.1 国外农产品冷链物流先进的发展经验 |
| 5.1.1 美国农产品冷链物流先进的发展经验 |
| 5.2 国内农产品冷链物流先进的发展经验 |
| 5.2.1 天津市农产品冷链物流先进的发展经验 |
| 5.3 国内外成功经验对湖北省农产品冷链物流发展的启示 |
| 5.3.1 政府大力推进发展相关法律及标准完善 |
| 5.3.2 技术创新先,规范管理手段新 |
| 5.3.3 逐步构建适合当地社情民情的农产品冷链物流体系 |
| 第6章 湖北省农产品冷链物流发展的对策建议 |
| 6.1 优化空间布局促进冷链市场发展 |
| 6.2 完善冷链物流交通运输网络建设 |
| 6.3 提升冷链物流仓储技术装备水平 |
| 6.4 壮大第三方冷链物流产业 |
| 6.5 推动农产品冷链物流信息化建设 |
| 6.5.1 整合优质资源打造物流网络服务平台 |
| 6.5.2 推进冷链物流企业对信息化重视程度 |
| 6.6 加大农产品冷链物流人才培养力度 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
（6）湖北省产业集群发展与升级研究 ——探索产业集群内大中小企业融通发展（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.3 研究内容及方法 |
| 1.4 研究难点及创新点 |
| 1.5 文献综述 |
| 第2章 相关概念界定及理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.2 理论基础 |
| 第3章 湖北省产业集群发展现状及问题 |
| 3.1 特色优势产业集群 |
| 3.2 新型工业化产业集群 |
| 3.3 湖北省重点成长型产业集群 |
| 3.4 湖北省产业集群发展主要模式 |
| 3.5 湖北省产业集群存在问题 |
| 第4章 湖北省重点产业集群内大中小企业融通发展模式及案例 |
| 4.1 产业集群内大中小企业融通发展模式 |
| 4.2 产业集群内大中小企业融通发展典型案例 |
| 第5章 国内外产业集群内大中小企业融通发展经验与启示 |
| 5.1 美国“硅谷”协同创新模式 |
| 5.2 有色金属(稀土新材料)·内蒙古包头稀土高新技术开发区特色发展模式 |
| 5.3 杭州湾上虞经济技术开发区的协同创新模式 |
| 5.4 广东家电制造产业的供应链金融发展模式 |
| 5.5 对湖北产业集群中小企业融通发展的启示 |
| 第6章 湖北省产业集群内大中小企业融通发展对策建议 |
| 6.1 政府层面 |
| 6.2 企业层面 |
| 6.3 研究局限与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
（7）乡村振兴背景下天津市农村产业融合发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、研究背景与研究意义 |
| (一)研究背景 |
| (二)研究意义 |
| 二、国内外研究综述与评述 |
| (一)国内研究现状 |
| (二)国外研究现状 |
| 三、研究的主要方法和内容 |
| (一)主要研究方法 |
| (二)主要研究内容 |
| 四、研究的重点、创新点及不足之处 |
| (一)研究的重点 |
| (二)研究的创新点 |
| (三)研究的不足之处 |
| 第二章 理论基础及相关概念 |
| 一、相关概念 |
| (一)乡村振兴战略 |
| (二)产业兴旺 |
| (三)农村产业融合 |
| 二、理论基础 |
| (一)要素流动理论 |
| (二)六次产业理论 |
| (三)农业多功能理论 |
| (四)农业的外部性理论 |
| 第三章 天津市农村产业融合发展现状 |
| 一、天津市农村产业融合发展的现状描述 |
| (一)种植与养殖深度结合 |
| (二)产业链条日趋完善 |
| (三)农业功能不断拓展 |
| (四)科技渗透力得到强化 |
| (五)多元复合促进全面融合 |
| 二、天津市农村产业融合发展取得的成果 |
| 第四章 天津市农村产业融合发展过程中存在的问题 |
| 一、天津市农村产业融合发展支撑薄弱 |
| 二、融合主体带动能力不强 |
| 三、技术提升的内在动力不足 |
| 四、利益联结机制松散 |
| 五、市场导向作用发挥不充分 |
| 第五章 天津市农村产业融合度的测算 |
| 一、评价方法的选择 |
| 二、构建指标体系 |
| 三、数据来源 |
| 四、实证分析 |
| (一)熵值法 |
| (二)灰色关联度 |
| 第六章 乡村振兴背景下促进天津市农村产业融合发展的对策 |
| 一、强化天津市农村产业融合的支撑条件 |
| 二、增强融合主体质量 |
| 三、强化科技要素投入 |
| 四、优化融合机制 |
| 五、激活市场导向作用 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）新中国农村供销合作社研究（1949-2002）（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 绪论 |
| 一、研究的缘起与意义 |
| 二、已有研究成果评述 |
| 三、核心概念的界定 |
| 四、研究的创新点及难点 |
| 五、研究方法 |
| 第一章 供销合作社的理论和实践渊源 |
| 一、马列经典作家关于合作社的重要论述 |
| (一)马克思、恩格斯关于合作社的有关论述 |
| (二)列宁的合作社理论和实践 |
| 二、近代中国合作运动的理论和实践 |
| (一)合作思想在我国的广泛传播 |
| (二)新中国成立前中共领导的合作社运动 |
| 第二章 农村供销合作社的兴起与扩张(1949-1952) |
| 一、发展农村供销合作社的政治—经济动因 |
| (一)政治动因:引导农民走合作化道路 |
| (二)经济动因:城乡物资交流的迫切需要 |
| (三)重要因素:为工业化提供有效支撑 |
| 二、供销合作理论的建构与政策体系的形成 |
| (一)供销合作理论的初步建构 |
| (二)政策举措的密集出台 |
| 三、“放手发展供销合作社” |
| (一)整顿老社 |
| (二)发展新社 |
| 第三章 农村供销合作社的规范发展与功能提升(1953-1956) |
| 一、过渡时期总路线与供销合作社的新使命 |
| (一)过渡时期总路线的提出 |
| (二)供销合作社新任务的提出 |
| 二、基层组织体系的完善和规范管理的加强 |
| (一)加强组织建设 |
| (二)强化民主管理 |
| (三)健全管理制度 |
| 三、“为农业生产服务”方针的全面贯彻 |
| (一)供应生产资料 |
| (二)扶持农村副业生产 |
| (三)新仓经验与“结合合同”的普遍推行 |
| (四)开展生产救灾 |
| 四、对农村私营商业的社会主义改造 |
| (一)改造背景和改造形式 |
| (二)对农村民族资本主义商业的社会主义改造 |
| (三)对农村小商小贩的社会主义改造 |
| 第四章 大跃进时期农村供销合作社的“下放”与 “恢复”(1957-1965) |
| 一、农村基层供销社下放“人民公社” |
| (一)县以上机构合并及所有制性质的改变 |
| (二)农村基层社“下放”人民公社 |
| 二、大跃进狂飙中的“大购大销”风潮 |
| 三、“多重压力”下农村供销合作社的恢复 |
| (一)恢复供销合作社的决策过程 |
| (二)供销合作系统的重建 |
| 四、农村供销合作社的继续发展 |
| (一)“轻装上阵”——开展“三清”运动 |
| (二)“强化服务功能”——开展改善经营管理运动 |
| (三)“拓展服务网点”——大力发展代购代销店 |
| 第五章 农村供销合作社的徘徊与曲折发展(1966-1976) |
| 一、对供销合作社的“大批判”及后果 |
| (一)“大批判”引发思想混乱 |
| (二)供销合作社的组织撤并和性质变化 |
| (三)“贫下中农管理农村商业”的普遍推行 |
| 二、在“文革”中的曲折发展 |
| (一)供销合作社的再次恢复 |
| (二)为稳定农业生产发挥关键作用 |
| 第六章 农村供销合作社的改革与发展(1977-1991) |
| 一、农业政策的调整与供销合作社改革的有关争论 |
| (一)农业政策的调整与农村市场的变化 |
| (二)改革大潮中供销合作社改革方向的有关争论 |
| 二、二十世纪80年代供销合作社经营管理体制改革历程 |
| (一)恢复“三性”,启动供销合作社改革(1979-1983) |
| (二)实行“五个突破”,变“官办”为“民办”(1984-1985) |
| (三)抓好“六个发展”,建立综合服务体系(1986-1991) |
| 三、二十世纪80年代农村供销合作社改革的总体评价 |
| 第七章 农村供销合作社的“脱困”与“新生”(1992-2002) |
| 一、农村供销合作社陷入经营困境 |
| (一)二十世纪90年代初期农村供销社陷入经营困境 |
| (二)农村供销合作社陷入困境的多维分析 |
| 二、全行业扭亏为盈目标的实现 |
| (一)《关于深化供销合作社改革的决定》指明方向路径 |
| (二)中华全国供销合作总社的恢复为“脱困”提供组织保障 |
| (三)党和政府的大力扶持为脱困提供政策保障 |
| 三、农村供销合作社的创新发展 |
| 第八章 农村供销合作社的历史作用和基本经验 |
| 一、农村供销合作社的历史作用 |
| 二、农村供销合作社发展演进的基本经验 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）复合蔬菜汁生产工艺研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 前言 |
| 1.1 原料概述 |
| 1.1.1 山药 |
| 1.1.2 紫甘蓝 |
| 1.1.3 胡萝卜 |
| 1.1.4 西红柿 |
| 1.2 蔬菜加工技术发展现状 |
| 1.2.1 蔬菜加工意义 |
| 1.2.2 蔬菜加工主要形式 |
| 1.2.3 蔬菜加工现状 |
| 1.3 发酵复合蔬菜汁研究与开发的意义 |
| 1.3.1 相品研究进展 |
| 1.3.2 果蔬汁生产过程中常见问题及解决方法 |
| 1.3.3 本研究的目的与意义 |
| 1.4 主要研究内容、技术路线及创新点 |
| 1.4.1 主要研究内容 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 供试材料 |
| 2.1.2 实验试剂 |
| 2.1.3 仪器与设备 |
| 2.1.4 主要培养基及试剂 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 工艺流程 |
| 2.2.2 菌种筛选 |
| 2.2.3 菌种鉴定 |
| 2.2.4 基本成分分析 |
| 2.2.5 理化指标测定 |
| 2.2.6 山药预处理 |
| 2.2.7 山药液化实验 |
| 2.2.8 山药糖化实验 |
| 2.2.9 山药发酵实验 |
| 2.2.10 不同蔬菜护色实验 |
| 2.2.11 胡萝卜护色工艺的确定 |
| 2.2.12 西红柿护色工艺的确定 |
| 2.2.13 紫甘蓝护色工艺的确定 |
| 2.2.14 蔬菜汁料液比及混合比例确定 |
| 2.2.15 蔬菜汁发酵实验 |
| 2.2.16 产品调配 |
| 2.2.17 蔬菜汁成分检测 |
| 2.2.18 统计方法 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 菌种筛选 |
| 3.2 菌种鉴定 |
| 3.2.1 目标菌株菌落形态 |
| 3.2.2 目标菌株生理生化特征 |
| 3.2.3 16S rDNA扩增与序列分析 |
| 3.3 山药组成成分分析 |
| 3.4 山药预处理条件的确定 |
| 3.4.1 蒸煮时间对山药预处理的影响 |
| 3.4.2 料液比对山药预处理的影响 |
| 3.5 山药液化实验条件的确定 |
| 3.5.1 液化酶添加量对山药液化的影响 |
| 3.5.2 液化温度对山药液化的影响 |
| 3.5.3 液化时间对山药液化的影响 |
| 3.5.4 山药液化条件正交试验 |
| 3.6 山药糖化实验条件的确定 |
| 3.6.1 糖化酶添加量对山药液化的影响 |
| 3.6.2 糖化温度对山药液化的影响 |
| 3.6.3 糖化时间对山药液化的影响 |
| 3.6.4 山药糖化条件正交试验 |
| 3.7 山药发酵条件的确定 |
| 3.7.1 温度对发酵作用的影响 |
| 3.7.2 接种量对发酵作用的影响 |
| 3.7.3 发酵时间对发酵作用的影响 |
| 3.7.4 山药发酵条件正交试验 |
| 3.8 蔬菜护色技术的研究 |
| 3.8.1 胡萝卜护色技术的研究 |
| 3.8.2 西红柿护色技术的研究 |
| 3.8.3 紫甘蓝护色技术的研究 |
| 3.9 蔬菜汁料液比及混合比例确定 |
| 3.9.1 蔬菜汁料液比的确定 |
| 3.9.2 蔬菜汁配比的确定 |
| 3.10 蔬菜汁发酵条件的确定 |
| 3.10.1 植物乳杆菌生长曲线 |
| 3.10.2 接种量对发酵作用的影响 |
| 3.10.3 温度对发酵作用的影响 |
| 3.10.4 发酵时间对发酵作用的影响 |
| 3.10.5 蔬菜汁发酵条件正交试验 |
| 3.11 混合蔬菜汁配方研究 |
| 3.11.1 山药汁添加量的选择 |
| 3.11.2 白砂糖添加量的选择 |
| 3.11.3 枣汁添加量的选择 |
| 3.11.4 响应面法优化饮料配方 |
| 3.12 发酵动态剖析 |
| 3.12.1 山药化学成分分析 |
| 3.12.2 蔬菜汁发酵动态剖析 |
| 3.12.3 发酵蔬菜汁化学成分分析 |
| 3.13 成分检测 |
| 3.13.1 香气成分检测 |
| 3.13.2 氨基酸含量测定 |
| 3.13.3 成品饮料的测定 |
| 4 结论 |
| 4.1 全文总结 |
| 4.2 论文的创新点 |
| 4.3 论文的不足之处 |
| 5 展望 |
| 6 参考文献 |
| 7 攻读学位期间发表的文章 |
| 8 致谢 |
| 附录 |
（10）基于空间视角的我国农产品电商发展机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 电子商务的时代背景 |
| 1.1.2 农产品流通产业的发展背景 |
| 1.1.3 农产品电子商务的发展背景 |
| 1.1.4 区域经济的发展背景 |
| 1.2 研究意义及内容 |
| 1.2.1 研究意义 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.3 数据基础说明与研究方法 |
| 1.3.1 数据基础说明 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 研究主要创新 |
| 第2章 相关理论研究综述 |
| 2.1 区域电商的相关研究 |
| 2.2 农产品电商的相关研究 |
| 2.2.1 农产品电商经营模式的研究现状 |
| 2.2.2 农产品电商物流的研究现状 |
| 2.2.3 分区域农产品电商的研究现状 |
| 2.3 区域产业经济的相关研究 |
| 2.3.1 产业集聚的究现状 |
| 2.3.2 产业分工的研究现状 |
| 2.4 空间相关性的相关研究 |
| 2.4.1 空间计量经济学的研究现状 |
| 2.4.2 空间溢出效应的研究现状 |
| 2.4.3 空间异质性的研究现状 |
| 2.5 研究评述 |
| 第3章 基于行政区划视角的农产品电商发展研究 |
| 3.1 市域尺度下农产品电商发展的影响因素研究 |
| 3.1.1 数据说明、变量选择与模型构建 |
| 3.1.2 回归结果分析 |
| 3.1.3 结论探讨 |
| 3.2 省域尺度下农产品电商发展的指数研究 |
| 3.2.1 数量指标的分析 |
| 3.2.2 质量指标的分析 |
| 3.3 省域尺度下农产品电商发展的DEA研究 |
| 3.3.1 方法介绍 |
| 3.3.2 变量选取与模型设计 |
| 3.3.3 效率结果分析 |
| 3.4 区域尺度下农产品电商的发展研究 |
| 3.4.1 区域指标分析 |
| 3.4.2 区域要素效率分析 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 基于资源禀赋视角的区域农产品电商发展研究 |
| 4.1 牧区农产品电商的发展分析 |
| 4.1.1 牧区典型省份研究 |
| 4.1.2 牧区产业发展归结 |
| 4.2 山林区农产品电商的发展分析 |
| 4.2.1 山区典型省份研究 |
| 4.2.2 山区产业发展归结 |
| 4.3 水产区农产品电商的发展分析 |
| 4.3.1 水产区典型城市研究 |
| 4.3.2 水产区产业发展归结 |
| 4.4 耕作区农产品电子商务的发展分析 |
| 4.4.1 耕作区典型省份研究 |
| 4.4.2 耕作区产业发展归结 |
| 4.5 社会资源密集区的发展分析 |
| 4.5.1 社会资源密集区的典型城市研究 |
| 4.5.2 社会资源密集区产业发展归结 |
| 4.6 不同区域物产的经营模式匹配研究 |
| 4.6.1 物流与农产品电商之间的关系 |
| 4.6.2 基于两个维度的农产品分类 |
| 4.6.3 基于分类的经营模式研究 |
| 4.6.4 理论模式与现实状况 |
| 4.7 本章小结 |
| 第5章 农产品电商发展区域间差异及对比研究 |
| 5.1 东西部农产品电商发展的差异与对比分析 |
| 5.1.1 指标对比分析 |
| 5.1.2 影响因素的差异对比 |
| 5.2 南北方农产品电商发展的差异与对比分析 |
| 5.2.1 指标对比分析 |
| 5.2.2 影响因素的差异对比 |
| 5.3 本章小结 |
| 第6章 农产品电商区域发展的关联性研究 |
| 6.1 产业的区域间溢出效应研究 |
| 6.1.1 理论模型设计 |
| 6.1.2 变量选取与计量模型构建 |
| 6.1.3 结果分析 |
| 6.1.4 结论探讨 |
| 6.2 产业的区域间虹吸效应研究 |
| 6.2.1 理论模型设计 |
| 6.2.2 计量模型构建 |
| 6.2.3 结果分析 |
| 6.2.4 结论探讨 |
| 6.3 本章小结 |
| 第7章 基于东北的典型区域研究 |
| 7.1 研究方法与数据说明 |
| 7.2 研究结果分析 |
| 7.2.1 数量的分布研究 |
| 7.2.2 E指数的分布研究 |
| 7.2.3 DEA效率的分布研究 |
| 7.3 本章小结 |
| 第8章 研究结论与展望 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.2 本研究的局限性 |
| 8.3 未来研究展望 |
| 参考文献 |
| 博士期间取得的科研成果 |
| 致谢 |
四、天津市农产品深加工科技发展及重点领域研究（论文参考文献）
- [1]基于市级区域电商平台的天津市农产品电商企业扶贫模式与机制研究[J]. 魏秀芬,张淑荣,张大光. 天津农学院学报, 2021(01)
- [2]推动东北地区深度融入“一带一路”建设研究[D]. 张晨瑶. 大连海事大学, 2020(04)
- [3]农村产业融合发展水平评价与驱动因素研究 ——基于黑龙江省的实证分析[D]. 杨艳丽. 东北农业大学, 2020(04)
- [4]河北省家庭农场产业链延伸的水平测度、经济绩效和影响因素研究[D]. 周勋章. 河北农业大学, 2020(01)
- [5]湖北省农产品冷链物流发展研究[D]. 秦永成. 长江大学, 2020(02)
- [6]湖北省产业集群发展与升级研究 ——探索产业集群内大中小企业融通发展[D]. 乔冰彬. 长江大学, 2020(02)
- [7]乡村振兴背景下天津市农村产业融合发展研究[D]. 门宇辰. 天津师范大学, 2020(08)
- [8]新中国农村供销合作社研究（1949-2002）[D]. 李攀. 中共中央党校, 2019(01)
- [9]复合蔬菜汁生产工艺研究[D]. 杨帆. 天津科技大学, 2019(07)
- [10]基于空间视角的我国农产品电商发展机制研究[D]. 于延良. 吉林大学, 2018(12)