一、β-环糊精包合物制备工艺的研究进展（论文文献综述）
刘彤晖[1]（2021）在《一步法制备环糊精-植物精油包合物及其抑菌特性研究》文中研究指明植物精油具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性,尤其抑菌特性在食品、医药等领域具有潜在的应用价值,但其极易挥发且抑菌效果不稳定问题的存在,限制了精油的广泛应用。目前,大多数采用包埋封装来解决上述问题,其中环糊精包合技术得到了很好的效果,但是存在成本高、载量低的缺陷。本论文提出一步法制备植物精油包合物:采用酶法生产环糊精包合疏水性分子体系,在环糊精酶法生产的过程中直接添加植物精油,待体系中环糊精得率趋于稳定后将反应液直接进行乳化和喷雾干燥制得环糊精-植物精油包合物,以期获得生产成本低廉、载量较高且抑菌性强的植物精油包合物,有望应用于防腐保鲜领域。论文的主要研究内容如下:首先,测定了百里酚、香芹酚、丁香酚和肉桂醛这四种已报道抑菌性较强的植物精油的广谱抑菌活性。结果显示,对细菌抑制作用最强的是香芹酚,对真菌抑制作用最强的是肉桂醛,选取这两种精油进行复配,确定两组分精油最佳复配质量比为6:4（肉桂醛:香芹酚）。在该质量比例下进行最小抑菌浓度的测定并与单组分精油进行比较,发现复配精油的广谱抑菌活性达到了单组分精油的2-4倍。其次,建立了酶法制备环糊精-植物精油包合物的体系,不同植物精油的添加都明显增加了3种环糊精的得率,说明精油与环糊精发生了有效的包合,其中β-环糊精得率增长最为显着。对该体系包合复配精油的重要工艺条件进行了优化,最终确定最适条件为:以小麦淀粉为底物,底物浓度20%,环化CGT酶添加量2 U/g,芯壁比1:6（w/w）,乳化剂添加量为芯壁总质量的5%,剪切速率1.4×104 r/min,剪切时间2min,喷雾干燥进风温度180°C,进料流速0.4 L/h。在最优制备条件下,环糊精总得率可达49.53%,包合物的精油载量达11.25%,包合产率为82.81%,包合效率为93.29%,显着优于未经优化前的包合效果,与纯环糊精包合物相比提高了载量和包合产率。然后,对所制备复配精油包合物的结构进行了较为深入的研究。通过微观形态观察、包合稳定常数的测定以及核磁共振分析等手段,研究了包合物稳定性、多种包合模式和包合过程。结果显示,包合物呈中空圆球状,测定粒径分布在1-10μm。香芹酚与α-、β-、γ-环糊精的包合稳定常数分别为397.21、2103.13、996.35 L/mol,肉桂醛则分别为382.79、1902.57、1183.60 L/mol,包合稳定常数越大说明包合稳定性越好,因此,两种精油均与β-环糊精包合最稳定,与γ-环糊精次之,与α-环糊精包合最不稳定。为探寻不同环糊精包合差异的原因,运用1H NMR和2D ROESY核磁共振技术深入分析包合物的包合结构,发现γ-环糊精有包合两个精油分子的可能性,解释了较大空腔能够稳定包合精油分子的原因。进一步建立了包合物模型,推测采用酶法生产环糊精体系制备的复配精油包合物具有两层包埋结构,除环糊精疏水空腔的协同包合作用外,酶法体系的剩余底料在喷雾干燥过程中形成壁层实现了对精油的二次包合,该独特结构对于精油应用性能的改善起到了重要作用。最后,从直接接触抑菌和熏蒸抑菌两方面测定了包合物的抑菌特性。结果表明,酶法体系制备的复配精油包合物对真菌的MIC值为0.1295 mg/m L,显着低于复配精油（0.3125 mg/m L）、以麦芽糊精作为壁材的包合物（0.5016 mg/m L）、以麦芽糊精-β-环糊精作为壁材的包合物（0.2550 mg/m L）,说明采用酶法体系包合显着增强了精油对真菌的直接接触抑菌活性。挥发曲线结果表明,室温下暴露30天,精油保留率提升幅度达到包合前的2倍。熏蒸抑菌结果显示,暴露32天的包合物（含有熏蒸MIC精油含量）仍然能够完全抑制黑曲霉的生长,表明缓释特性显着提高了精油的熏蒸抑菌性能,延长有效抑菌的时间。
李泽西[2]（2020）在《环糊精-三丁酸甘油酯包合体系的酶法构建、表征及其包合机理研究》文中提出三丁酸甘油酯是一种具有多种生理功效的短链脂肪酸酯,能够通过释放丁酸起到修复肠道绒毛、维护菌群平衡、防止肠炎等肠道健康作用,在食品、医药、饲料等领域应用广泛。然而三丁酸甘油酯因有异味、水溶性差和易在消化道前段被降解等问题,使其在实际应用中受到限制,往往需要通过包合改善使用性能。环糊精是常用的包合壁材之一,在其酶法生产过程中,通常需要添加复合剂与其形成包合物以使反应向正向进行,进而提高环糊精的产率。基于此,本论文在环糊精的酶法生产过程中添加三丁酸甘油酯作为复合剂,促进环糊精生产的同时又能将三丁酸甘油酯进行包合,形成以三丁酸甘油酯为芯材、环糊精产物为壁材的包合物。通过对制备体系及包合物性能的系统研究,以期获得生产成本低廉且应用性能优异的三丁酸甘油酯包合物,同时为包合物的制备提供新的思路和方法。论文的主要研究内容如下:首先,建立了Bacillus circulans来源的β-环糊精葡萄糖基转移酶酶法生产环糊精同时包合三丁酸甘油酯的体系。产物分析结果显示在未添加三丁酸甘油酯时,环糊精总得率为25.90%,添加10%（w/w）三丁酸甘油酯后环糊精总得率为44.10%,增加了70.27%。不同类型环糊精含量均有不同程度的增长,证实了两者的包合相互作用,其中β-环糊精含量增长最为显着,增幅达88.26%。采用剪切、均质、喷雾干燥的手段对体系产物进行处理,获得了三丁酸甘油酯包合物粉末,确认了包合方法的可行性。其次,优化了三丁酸甘油酯的包合工艺。依次测定了酶法包合、乳化工艺、喷雾干燥条件对包合过程和包合效果的影响。以体系粘度和环糊精得率为指标,获得酶法包合体系的最适条件为:液化加酶量2 U/g、液化时间30 min、环化加酶量2 U/g、环化时间10 h、环化反应温度50°C、三丁酸甘油酯的添加时间为环化反应开始时（0 h）;以乳液稳定性为指标,获得的乳化工艺最适条件为:乳化剂添加量2%、均质压力35～40 MPa、均质循环3次;以包合效率和包合产率为指标,获得的喷雾干燥工艺最适条件为:芯壁比1:1（w/w）、进风温度180°C、出风温度80°C、进料温度50°C。在最优条件下获得的包合物中环糊精总得率为48.08%,芯材载量为42.88%,包合效率为76.70%,包合产率为90.05%,显着优于未经优化前的包合效果。然后,对最佳工艺条件下制备的包合物进行了表征。通过微观形态观察、粒径分布测定、顶空气相分析、复原乳液稳定性测定和体外模拟释放表征了包合物的结构、分散性能、气味表现、复水性质和释放特性。结果表明,包合物呈中空圆球状,存在一定皱缩,粒径分布在1～10μm之间,分散性能良好。采用酶法生产环糊精体系制备的包合物能够显着降低三丁酸甘油酯的异味,复原乳液稳定性为93.21%,肠溶率达65.50%,与其他淀粉基壁材制备的包合物以及市售二氧化硅负载型产品相比具有优势。其中环糊精能够在体系中起到降低异味、增加复水稳定性的关键作用。最后,对体系的包合机理进行了分析。分别采用包合稳定常数测定、分子模拟对接、热力学分析、核磁共振等手段研究了包合相互作用、包合构象和包合过程。结果表明,三丁酸甘油酯与α-、β-、γ-环糊精的包合稳定常数分别为251.13、585.59、69.30L/mol。包合稳定常数的大小决定了主客体之间包合相互作用的强弱,与环糊精得率的增长程度呈正相关。分子模拟对接研究表明,三丁酸甘油酯以不同的构象与3种环糊精结合,其中与β-环糊精的构象最为紧密。热力学分析显示,包合现象属自发过程并由焓变驱动。1H核磁共振结果证实了三丁酸甘油酯与环糊精之间包合构象的差异。结合对包合机理和包合过程的分析,构建了包合模型,推测采用酶法生产环糊精体系包合三丁酸甘油酯具有环糊精疏水空腔和喷雾干燥微胶囊壁层形成的双重包合作用,因此能够在复水性能和释放特性上获得更好的改善效果。
侯文菁[3]（2020）在《环糊精缓释香精的制备及缓控释机制研究》文中提出本论文以γ-环糊精为壁材,西瓜香精为芯材,通过水溶液搅拌法制备了西瓜缓释香精,并系统深入地研究了西瓜香精与γ-环糊精的包合与释放行为。西瓜缓释香精的最佳制备工艺为:芯壁质量比1:3,壁材添加量10%,反应时间4h,乳化剂与芯材质量比3:1。西瓜香精/γ-环糊精包合物的装载量为9.1%。采用动态光散射、扫描电镜、红外光谱、热重分析、差示扫描量热和X射线衍射法对包合物进行表征。结果表明,在最佳制备工艺下,西瓜缓释香精粒径分布均匀、热稳定性良好。采用气相色谱质谱联用技术和Avrami方程研究西瓜缓释香精中7种特征香气化合物的单体释放行为,发现香气化合物无法按香精原比例被包埋到γ-环糊精的空腔中,包合效率呈以下趋势:醇类>醛类>酯类。对于醛类和酯类包合物,包合效率随香气化合物分子量的增大而增大。另一方面,香气化合物的Log P值越大,疏水性越强,从γ-环糊精中释放得越慢。对香气化合物与γ-环糊精的相互作用力进行研究,从相溶解度曲线可知,γ-环糊精提高了香气化合物在水中的溶解度。香气化合物与γ-环糊精的相溶解度图均属于AL型,即以化学计量比1:1形成包合物。同一类香气化合物,香气化合物/γ-环糊精包合物的释放速率与其稳定常数有关,稳定常数越大,释放速率越慢。通过核磁共振法研究了香气化合物与γ-环糊精的结合位点,推测肉桂醛的苯环进入γ-环糊精疏水腔,甲位松油醇的六元环基团被包裹在γ-环糊精空腔内。
古文杰[4]（2020）在《β-酸/环糊精包合物的制备及其性质研究》文中进行了进一步梳理长期以来,啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”,在啤酒酿造中起着不可或缺的作用。作为一种药食两用植物,啤酒花中大量的活性成分受到了研究者的广泛关注。β-酸是啤酒花软树脂的主要成分之一,具有抑菌、抗氧化、抗癌等生物活性,但是其化学性质活泼,不稳定,且难溶于水,一定程度上限制了β-酸的应用。为了改善β-酸的稳定性和水溶性,扩大β-酸及啤酒花的应用范围,本论文以环糊精（CD）为主体分子,β-酸为客体分子,制备了五种β-酸/环糊精包合物,采用紫外光谱（UV）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、X-射线衍射（XRD）、扫描电镜（SEM）、核磁共振氢谱（1H NMR）对形成的包合物进行结构表征;探究了包合物的形成对β-酸的稳定性,生物活性的影响;并在对比了包合物的溶解度和包合率的基础上,采用单因素结合正交实验优化了研磨法制备β-酸/羟丙基-β-CD（HP-β-CD）包合物的最佳工艺条件;进而将制备的β-酸/HP-β-CD包合物添加到鲜榨苹果汁中,考察其在水基食品体系的保鲜效果。主要工作和结论如下:1、研磨法制备了β-酸/α-CD、β-酸/β-CD、β-酸/γ-CD、β-酸/三甲基-β-环糊精（TM-β-CD）和β-酸/HP-β-CD五种包合物,并采用UV、FTIR、XRD、SEM、1H NMR等测试方法对其结构进行表征。结果表明,在紫外光谱中,β-酸的水溶液在全波长扫描范围内无明显吸收,β-酸/环糊精包合物的紫外光谱与β-酸甲醇溶液的谱图相似;红外光谱图中可发现,包合物中β-酸的-OH伸缩振动吸收带变宽且峰强度发生改变,C-H键和C=O键的伸缩振动吸收峰强度明显变弱;X-射线衍射图显示,在包合物的衍射图中,β-酸的特征衍射峰已经消失;且包合物的衍射图与β-酸、环糊精以及物理混合物的衍射图均存在差异;包合物的微观形貌和β-酸、环糊精以及物理混合物的扫描电镜图均存在明显差异,且在包合物的扫描电镜图中,β-酸特征长条状结构和环糊精（以HP-β-CD为例）典型的球状结构均不存在;核磁谱图也可以看到形成包合物后β-酸的化学位移发生了改变。因此,综合上述五种测试表征结果,可以证明β-酸/环糊精包合物的形成。2、各种包合物的形成对β-酸的稳定性（光稳定性、热稳定性、酸碱稳定性）的影响结果表明:（1）包合物的光稳定性较好,以β-酸/TM-β-CD包合物、β-酸/HP-β-CD包合物最为突出。（2）随温度的升高环糊精包合物的稳定性逐渐下降;在相对较低的温度（30-60°C）下,与β-酸相比,包合物的热稳定性得到了较大的改善,但当温度超过70°C,β-酸的保存率下降明显（p?0.05）;但即使温度达到90°C以上时,β-酸/环糊精包合物中的β-酸的保存率也明显高于未包合样品。（3）包合物在酸性条件下不稳定,在中性或碱性条件下稳定性良好,24 h内β-酸的保存率均可达到75%以上。3、制备的五种包合物的抗氧化活性研究表明,β-酸/HP-β-CD包合物、β-酸/α-CD包合物清除DPPH·效果较好,但不及对照品芦丁。在OH·清除能力评价体系中,β-酸/环糊精包合物的抗氧化能力与浓度呈剂量依赖关系,清除能力依次为:β-酸/HP-β-CD包合物≈β-酸/α-CD包合物>β-酸/TM-β-CD包合物>β-酸/β-CD包合物≈β-酸/γ-CD包合物。在β-胡萝卜素-亚油酸体系中,β-酸/TM-β-CD包合物的抗氧化活性最好,β-酸/β-CD包合物的活性最差,这可能是由于其溶解度较低造成的。4、制备的五种包合物的抑菌活性研究表明,包合物对革兰氏阴性菌（大肠杆菌、铜绿假单胞菌、阪崎肠杆菌）和革兰氏阳性菌（枯草芽孢杆菌、乙型副伤寒沙门氏菌）均有不同程度的抑制作用。其中,对大肠杆菌的抑制效果最好,五种包合物的最小抑菌浓度均为37.5?g/m L,且该浓度下包合物的抑菌圈直径均大于β-酸甲醇溶液;对金黄色葡萄球菌的抑制效果次之,除β-酸/γ-CD包合物外,其余包合物的最小抑菌浓度也可达到37.5?g/m L。5、在初步比较了五种包合物的溶解度和包合率的基础上,采用单因素结合正交实验优化了β-酸/HP-β-CD包合物的制备工艺。结果表明,环糊精包合物的形成增加了β-酸的溶解度,方差分析结果显示研磨温度和研磨时间对包合率的影响显着（p?0.05）;β-酸/HP-β-CD包合物的最佳包合条件为:主客分子质量比1:40、温度20°C、时间105 min,此条件下β-酸/HP-β-CD包合物的包合率可达到72.11%,其它几种环糊精包合物的包合率也有所提高,依次为71.58%（TM-β-CD包合物）、64.22%（β-酸/α-CD）、61.09%（β-酸/β-CD包合物）和46.98%（β-酸/γ-CD包合物）。上述结果为β-酸的进一步应用奠定了基础。6、将制备的β-酸/HP-β-CD包合物应用于鲜榨苹果汁的保鲜中,结果表明,β-酸/HP-β-CD包合物的添加,抑制了苹果汁中微生物的滋生;延缓了其中可溶性糖含量的降低;低浓度包合物组体现出较好的抗氧化活性;上述三种评价指标的效果与对照组山梨酸钾相当或略好。但β-酸/HP-β-CD包合物的添加无法改善苹果汁的澄清度;降低苹果汁的褐变度;在降低Vc的损失方面也无明显作用。
王风雷[5]（2020）在《萝卜籽中的莱菔素与羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及在饮料中的应用》文中研究表明莱菔素是萝卜籽中主要的异硫氰酸酯类化合物,因其有较强的抗癌、抗氧化、杀虫灭菌等功效,倍受人关注,但因莱菔素有刺激性气味、易被氧化、水溶性溶液中的溶解度较低,从而限制了它的开发和应用。本研究以羟丙基-β-环糊精为壁材,利用冷冻干燥技术对莱菔素进行包埋,制备莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物;利用紫外及红外光谱扫描、差示扫描量热法、扫描电镜观察、及x-射线衍射分析法对包合物进行表征;研究影响莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物稳定性的因素（热、pH、O2和光照）及莱菔素体外模拟释放的性能;以莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物为功能因子,通过单因素试验和正交试验,优化莱菔素功能饮料配方。通过研究,得出如下结论:1、采用冷冻干燥法制备莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物,通过单因素试验和正交试验,确定莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的最佳包埋工艺为:芯壁比1:7,包合温度60℃,包合时间3.0 h。该法制得的莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的包合得率为75.9%,包埋率为85.8%。2、利用紫外光谱、红外光谱、差示扫描量热法、X-衍射及电镜扫描,共5种方法对制备的莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物进行了表征,结果表明莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物已经形成。3、莱菔素对氧气、温度敏感,对光照不敏感;不同pH环境,莱菔素稳定性不同,酸性环境稳定好,碱性环境稳定性差。莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的形成在很大程度上保护了莱菔素。体外释放试验结果显示,莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物中的莱菔素在模拟胃肠道环境中具有缓释作用,在模拟肠液中的累计释放量比模拟胃液中的高,在3 h之内,释放率分别为97.45%和88.27%。4、单因素和正交试验确定的莱菔素功能饮料的最佳配方为莱菔素包合物0.025%,白砂糖8%,柠檬酸0.03%,黄原胶0.02%。影响饮料品质因素为:莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物>白砂糖>柠檬酸>黄原胶。
张焕焕[6]（2020）在《共聚维酮-Soluplus喷雾干燥微球包合肉桂挥发油的研究》文中认为肉桂挥发油是从干燥肉桂皮中提取得到的一种具有特殊香气的、黄色或黄棕色的挥发油,具有退热、镇痛、抗菌、抗真菌等多种药理作用,主要活性成分为桂皮醛。由于肉桂挥发油具有水溶性差、易氧化、易挥发等缺点,极大地限制了其在药物制剂和食品工业中的广泛使用。为了增加挥发油的稳定性,目前常采用环糊精包合、多孔材料吸附和微囊包覆等方法对其进行包合固化,但这些方法存在包合工艺复杂、辅料用量大、一些成分在体内释放缓慢、稳定性差、水不溶等不足。本课题拟选用共聚维酮和Soluplus作为辅料,通过喷雾干燥制备水溶性微球,微球可以通过共聚维酮和Soluplus的疏水基团组成的疏水区包合肉桂挥发油,实现包合和固化肉桂挥发油的目的。具体研究内容包括以下四部分:1水溶性微球的制备及工艺优化为了优选微球的制备工艺,本实验首先以微球收率作为考察指标,采用单因素实验法,对微球的处方组成进行了优选,确定了处方由共聚维酮与Soluplus共同组成;接着以肉桂挥发油包合率为考察指标,采用单因素实验法,对辅料药物比例进行了优选,确定空白微球与肉桂挥发油比例为8:1较为合适;然后以微球收率和肉桂挥发油包合率作为考察指标,采用L 9（3 4）正交试验法,对微球的包合工艺进行筛选,确定最适宜工艺为共聚维酮-Soluplus（质量比）12:1,浓度0.08 g/m L,水浴温度70℃,搅拌时间2.5 h;最后以微球收率和肉桂挥发油包合率作为考察指标,采用L 9（3 4）正交试验法,对微球的喷雾干燥条件进行了筛选,确定了最适宜的喷雾干燥参数为进风温度160℃,出风温80℃,蠕动泵转速400 m L/h。本研究所优选的工艺重复性好,可行性强,为固化肉桂挥发油奠定了基础。2肉桂挥发油微球包合物的评价为了评价肉桂挥发油微球包合物,本实验采用透射电子显微镜（TEM）、扫描电镜（SEM）、差示扫描量热分析（DSC）、X射线衍射分析（XRD）等方法对所制备的肉桂挥发油微球包合物进行物相表征,采用高效液相色谱法（HPLC）测定桂皮醛的包合率,采用摇床法测定体外溶出度,采用60℃稳定性研究考察稳定性。结果表明,TEM下观察空白微球及微球包合物均呈现均匀的类球状结构,分散均匀;SEM下观察,二者均为表面有内凹的球形;微球包合物DSC图中肉桂挥发油的吸热峰和XRD图中衍射峰均消失,说明肉桂挥发油以非聚集的形式分散包合于微球中;肉桂挥发油的包合率98.38%;体外溶出实验在180 min内,微球包合物累积释放率近93.36%,与肉桂挥发油接近,高于β-环糊精包合物;微球包合物60℃稳定性研究挥发油损失率明显低于肉桂挥发油及β-环糊精包合物。总之,肉桂挥发油能较好包合于微球的疏水区中,稳定性得到提高,释放速率受影响较小。3肉桂挥发油微球包合物的药代动力学研究为了比较肉桂挥发油包合前后体内生物利用度的差异性,本实验采用HPLC法测定了大鼠口服肉桂挥发油、微球包合物、β-环糊精包合物的药动学参数。Alltima C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相为甲醇-0.1%磷酸水（62:38）,检测波长为278 nm,流速为1 m L/min,柱温35℃。大鼠每组按50 mg/kg肉桂挥发油的单剂量灌胃,眼眶底静脉丛取血,血浆经甲醇处理后进入HPLC测定肉桂酸含量,用DAS软件计算药动学参数。经方法学考察,血浆中肉桂酸线性范围为0.00303～0.30300 mg/ml,精密度、稳定性及回收率均良好,符合生物样本的分析要求。药代动力学参数显示,微球包合物和β-环糊精包合物在大鼠体内的消除半衰期(t1/2z)相对于肉桂挥发油有所延长,微球包合物的药峰浓度(Cmax)远远高于β-环糊精包合物,三组药物AUC（0-∞）接近,没有显着性差异。结果表明,肉桂挥发油被微球或β-环糊精包合后在体内溶出速度降低。4肉桂挥发油微球包合物的药效学研究为了比较肉桂挥发油包合前后药效的差异性,本实验建立了扭体法疼痛模型,评价肉桂挥发油小鼠体内的镇痛效果。实验分别为5组,分别为肉桂挥发油组、微球包合物组、β-环糊精包合物组、空白对照组、阿司匹林阳性药组,按50 mg/kg肉桂挥发油的剂量灌胃,空白组以同等体积生理盐水灌胃。结果显示,肉桂挥发油、微球包合物、β-环糊精包合物能明显的减少小鼠的扭体次数,产生较好的镇痛作用,镇痛率分别为53.00%、47.52%、21.15%,研究结果表明,肉桂挥发油经微球包合后镇痛作用略有下降,经β-环糊精包合后镇痛作用显着下降。镇痛实验的结果说明,微球包合挥发油后会降低挥发油的体内溶出,但是影响要低于环糊精包合物。综上所述,本文优化了包合肉桂挥发油的微球处方和制备工艺参数,以肉桂油和肉桂油-β-环糊精包合物为对照,对肉桂油微球包合物进行了表征、体外释放和60℃稳定性研究,比较了挥发油包合前后的生物利用度和镇痛药效,结果显示:共聚维酮-Soluplus喷雾干燥微球包合肉桂挥发油有利于提高挥发油的稳定性,相对于β-环糊精包合物对体内外桂皮醛的溶出、血药浓度和镇痛药效影响更小。共聚维酮-Soluplus喷雾干燥微球包合肉桂挥发油是提高挥发油稳定性的新方法,为中药挥发油的包合提供了新的思路。
张光杰[7]（2019）在《基于八角茴香精油/环糊精包合物的活性复合膜体系构建及性能研究》文中提出八角茴香精油是从干燥的八角茴香果实中提取出来的天然植物精油,具有良好的抗氧化性和抑菌活性,但是,由于其在水中的溶解度低、挥发性强、物理化学性质不稳定,使其应用受到限制。本研究在对八角茴香精油的提取方法进行优化的基础上,应用环糊精分子包合技术制备八角茴香精油包合物,对其包合机理进行了研究,并进一步以海藻酸钠为成膜基质,构建基于八角茴香精油及包合物的复合膜体系,并将其应用于鲜切山药的护色保鲜。全文主要研究内容及结论如下:（1）八角茴香精油提取工艺研究。以干枝八角茴香为研究对象,对比水蒸汽蒸馏、乙醇索氏抽提、超临界二氧化碳萃取及亚临界正丁烷萃取四种提取方法,得到的八角茴香精油在得率、香气性能、成分组成及生物活性方面均存在差异。综合评价得率及生物活性,确定了乙醇索氏提取为最佳提取方法。通过相关性分析证实了精油中挥发性的反式茴香脑、草蒿脑、D-柠檬烯、桉油精及反式-α-香柑油烯等成分的相对含量与精油抑菌活性存在较强的相关性,而挥发性成分D-柠檬烯及桉油精与非挥发性的总黄酮及总多酚含量与精油的DPPH清除活性存在较强的相关性。以得率为评价指标,在单因素试验基础上,应用响应面的Box-Behnken中心组合设计最终确定了超声波辅助乙醇索氏抽提的最佳工艺条件为:超声频率80 KHz,粉碎粒度60目,液料比8:1（mL:g）,超声时间35 min,在此条件下精油得率为25.51%±0.21%。（2）不同环糊精对八角茴香精油的包合作用研究。通过相溶解度试验确定了除β-环糊精外,α-、γ-及羟丙基-β-环糊精均可与八角茴香精油形成主客摩尔比为1:1的包合物,且综合包合常数及增溶因子,确定了羟丙基-β-环糊精为包合八角茴香精油的最适环糊精,在55℃时包合常数可达3688.869 L/mol,此时,可使精油的水溶性提高至原来的21.695倍。热力学参数分析结果显示,四种环糊精对八角茴香精油的包合均为熵增加的吸热反应,且无序化增加是包合反应的主要驱动力。（3）八角茴香精油/羟丙基-β环糊精包合物制备、表征、性能及包合机理研究。以包合率为评价指标,在单因素试验基础上,通过二次回归正交旋转组合设计确定了最佳包合条件为:羟丙基-β-环糊精浓度2.8%,包合时间67.6 h,包合温度27.0℃,此时得到最大包合率51.5%±0.49%。通过透射电镜（TEM）、扫描电镜（SEM）、紫外光谱（UV）、傅里叶红外光谱（FT-IR）、氢核磁共振（1H NMR）分析证实了包合物的形成及主客体封装结构。以八角茴香精油中主要成分反式茴香脑及黄酮多酚类成分的代表槲皮素为原型,结合光谱数据并借助分子模拟推测包合机理为:精油分子中的苯环通过氢键及范德华力进入环糊精空腔,且包合物分子结构为反式茴香脑分子中苯环连接有醚键的一侧及槲皮素分子中的A环靠近环糊精分子的大口端。由于环糊精的包封选择性,使得八角茴香精油的成分在包合过程中有一定的损失,进而导致其生物活性有所降低,但其挥发稳定性、光稳定性及热稳定性均得到了显着改善（p<0.05）。（4）含八角茴香精油/环糊精包合物的海藻酸钠活性复合膜的制备及特性研究。以海藻酸钠为成膜基质,甘油为塑化剂,综合评价抗拉强度、断裂伸长率及水蒸汽透过率确定了最佳成膜浓度为2%。在此基础上,向其中添加八角茴香精油或包合物构建海藻酸钠复合膜体系。通过TEM、SEM、UV、FT-IR、1H NMR分析证实了八角茴香精油或包合物分子与海藻酸钠分子间发生了静电及氢键相互作用。借助Hyperchem8.0的MM+优化方法对复合膜体系模型进行了模拟,并对比了各种不同比例的复合膜构成,结果表明海藻酸钠分子链数量与精油中游离化合物（或包合物）分子数量比为3:1时整个体系能量最低。对其性能进行了分析,在0.5mg/mL1.0mg/mL浓度范围内,精油或包合物的添加使得复合膜机械性能均出现了不同程度的下降,但却显着改善了海藻酸钠的抑菌性能及DPPH自由基清除活性（p<0.05）,且在相同的精油用量条件下,包合物复合膜对根霉（Rhizopus stolonoifer）的抑制效果优于精油复合膜,而精油复合膜的DPPH清除活性更好。避光及8W紫外线照射下包合物复合膜的光稳定性显着优于精油复合膜（p<0.05）,且缓释性及热稳定性更好。（5）复合膜在鲜切山药护色保鲜中的应用。将构建的八角茴香精油复合膜及包合物复合膜应用于鲜切山药的护色保鲜。结果表明,在8 d的模拟贮存试验中,空白膜对鲜切山药的褐变抑制及预防VC损失有一定的作用,而添加精油或包合物的复合膜体系进一步增强了这种保护作用。一方面与海藻酸钠形成的天然阻氧屏障有关,另一方面也与加入的八角茴香精油的活性有关。同时,羟丙基-β-环糊精的包合作用改善了精油的水溶性,并使其具有一定的缓释性,进一步增强了复合膜的护色保鲜功能。而复合膜体系相对于空白膜而言对鲜切山药水分损失的抑制作用并不显着（p<0.05）。本研究在传统的海藻酸钠成膜基质材料中加入八角茴香精油/环糊精包合物通过共混组合构建了一种新型活性复合膜材料,研究其性能及结构特性并将其应用于鲜切山药护色保鲜,从而为植物精油微观纳米材料开发及其在活性包装膜中的应用奠定了基础,为扩大植物精油在食品保鲜领域中的应用提供了依据及参考。
孙剑飞[8]（2019）在《超临界CO2沉淀技术制备甲苯磺酸妥舒沙星/羟丙基-β-环糊精包合物及其溶出性能研究》文中提出甲苯磺酸妥舒沙星（TFLX）是第三代氟喹诺酮类抗菌药,与同类药物相比具有抗菌活性强、抗菌范围广、毒性低、副作用小等优点,但在临床使用过程中发现TFLX的水溶性差和生物利用度低,极大地限制了其在人体内的吸收和利用。基于此,本文以高水溶性、低毒性、良好耐受性的羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）作为包覆材料,选用超临界CO2抗溶剂法（SAS）和超临界CO2强制溶液分散法（SEDS）制备TFLX/HP-β-CD包合物,以改善TFLX的溶出度和生物利用度。具体研究结果如下:（1）相溶解度实验结果显示不同温度下包合物?G均小于0,表明用HP-β-CD包合TFLX是可行的。（2）SAS过程采用响应面优化法得到最佳包合工艺为操作温度45°C,操作压力12 MPa,主客体配比1:1,DCM/DMF体积20%,回归方程计算包合率为15.18%。响应面图及方差分析结果可知工艺参数对包合率影响顺序为:溶剂>配比>温度>压力。SAS过程各因素对包合物平均粒径影响为:随着混合溶剂中DCM体积百分比增加,包合物的平均粒径先降低后轻微增加;随着压力的增加,包合物的平均粒径先减小后增加;随着温度的增加,包合物的平均粒径增加;随着溶液浓度增加,包合物的平均粒径先快速增加后轻微降低,接着继续增加。SEM显示包合物多呈现不规则的块状形貌且包合物最小平均粒径为4.68μm。SEDS过程各因素对包合物平均粒径影响为:平均粒径随压力的升高而降低,随着温度的升高先增加后降低,随着溶液流速增加而增加,随着溶液浓度的增加先减小后增大。包合物的形貌多呈现块状和不同体积小球结合状且包合物最小平均粒径为1.91μm。（3）包合物的体外溶出实验结果表明:SAS过程制备的包合物在pH=4.5和pH=6.8缓冲液中的溶出度最高分别可达94.76%和68.47%,包合物水中溶解度最高可达335.22μg/mL;SEDS过程制备的包合物在pH=4.5、pH=6.8和pH=7.4缓冲液中的溶出度最高分别可达99.95%、70.64%和66.3%,包合物水中溶解度最高可达489.87μg/mL;这一结果证实两种过程制备的包合物均可显着提高TFLX的溶解度和溶出度。与常规制备方法相比,SEDS过程制备的包合物的水中溶出度最高。（4）TG/DSC分析结果表明TFLX进入HP-β-CD空腔内部发生包合作用;XRD结果表明包合物以无定型的非晶态粉末形式存在;LC-MS结果表明TFLX与HP-β-CD之间并未发生化学反应;通过FT-IR、1H NMR和2D ROESY证实TFLX分子中的苯环B、吡咯烷、萘啶环、氨基上的质子从HP-β-CD的宽口端进入到空腔内形成包合物,并推测出可能的包合模型。由分子对接模拟确定了包合模型的最优构像形式,其中包合物结合能可达-36.40 kcal/mol,氢键的位置显示在TFLX氨基上的氢和HP-β-CD糖苷键上的氧桥之间,距离为2.213?。抗菌实验结果显示TFLX及其络合物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有良好的抑菌效果,表明包合物的构建有助于TFLX的应用,最后结合实验过程推断出包合物在溶液或人体内可能的释放机制。
王羿博[9]（2019）在《环糊精及其衍生物载体对农药增溶及缓释作用研究》文中认为新烟碱类农药如噻虫嗪（THX）和吡虫啉等,具有高效性、杀虫谱广和对哺乳动物毒性低等特点,在杀虫农药市场中占据的份额越来越重。但是其药效时间短、水溶性差和利用率低等问题一直没有很好的解决。环糊精及其衍生物由于其外部亲水,内部疏水的特性受到了国内外研究人员的广泛关注。研究结果表明环糊精及其衍生物包埋农药有助于改善农药的理化性质,提高生物利用率,减少环境污染。本文研究了亲水性环糊精（β-CD、HP-β-CD、β-CDP）、疏水性环糊精（TA-β-CD）与壳聚糖（CTS）微球包埋β-CD/THX包合物对药物增溶和缓释的作用。研究内容及结果如下:（1）通过相溶解度法和摩尔比法测定了THX与β-CD、HP-β-CD和TA-β-CD的包合比。结果表明,三种环糊精载体和THX形成了摩尔比为1:1的包合物,载药量分别为20%、16%和11.31%;亲水性的环糊精增大了THX的溶解性,其中HP-β-CD增溶效果最好为3倍;溶出度实验结果表明,亲水性环糊精包合物促进了药物的快速释放,疏水性环糊精包合物具有缓释效果;以包封率和载药量为主要指标对喷雾干燥工艺和冷冻干燥工艺优化,喷雾干燥最佳工艺为:包合物浓度为15 mmol/L,进样流速为10 mL/min,进样温度为200℃;冷冻干燥最佳工艺为:转速600 r/min,加热温度为30℃,搅拌时间6 h。（2）利用环氧氯丙烷作为交联剂,制备了三维网络状结构的β-CDP,通过苯酚硫酸法计算其取代度为10.37,β-CDP的溶解度为450 mg/mL。通过相溶解度法测定了THX与β-CDP的浓度在小于15 mmol/L时摩尔比为1:1。分别通过喷雾和冷冻两种干燥方法制备THX与β-CDP的包合物,载药量为10%,溶出度实验表明,β-CDP/THX包合物在10小时达到释放平衡,是β-CD/THX包合物释放时间的1.7倍。（3）以壳聚糖（CTS）包埋β-CD/THX包合物,利用喷雾干燥法制备了CTS/β-CD/THX/TPP包合物。探究了CTS与三聚磷酸钠（TPP）质量比、不同pH以及β-CD/THX的量对包合物包封率和载药量的影响,确定最佳工艺为CTS与TPP质量比为5:1、pH为4.5以及包合物与CTS质量比为5:1。溶出度结果表明,通过CTS微球包埋的β-CD/THX在24 h达到释放平衡,是β-CD/THX包合物释放时间的4倍。综上,β-CD、HP-β-CD包埋难溶药物,可以增大其溶解度,促进药物的快速释放;TA-β-CD包埋难溶性药物,可以达到缓释的效果;β-CDP水溶性极好,是控释的良好载体;CTS通过与TPP形成核壳结构包埋β-CD/THX,具有缓释效果。
丁娇[10]（2019）在《糖类高分子抗结核药物的筛选及包合研究》文中提出将对微生物有一定杀灭或抑制作用的异烟肼、乙胺丁醇和乙酰水杨酸,通过合适的化学键联接起来,形成新的乙酰水杨酸-异烟肼和乙酰水杨酸-乙胺丁醇杂合分子,得到多靶点作用的新药,期望改善单一作用靶点的异烟肼、乙胺丁醇和乙酰水杨酸药物分子的耐药性。设计的杂合制备反应条件温和、工艺简单、原料易得、对环境友好。初步的活性数据显示,所得杂合产物的生物活性相对于原药而言,抗菌活性增强。为方便临床用药,应用包合技术的冷冻干燥法和饱和水溶液法对制备的乙酰水杨酸-异烟肼和乙酰水杨酸-乙胺丁醇药物包合,得到乙酰水杨酸-异烟肼-β-环糊精包合物、乙酰水杨酸-异烟肼-壳聚糖包合物、乙酰水杨酸-乙胺丁醇-β-环糊精包合物、乙酰水杨酸-乙胺丁醇包合物;采用3因素5水平均匀实验法,以包合率的70%和收率的30%为综合评价指标,探究了杂合物的摩尔比或质量比、反应温度及反应时间对包合效率的影响;通过紫外分光光度法、红外光谱法、液相质谱法和核磁对制备杂合物进行结构表征,通过紫外分光光度法、红外光谱法和差示扫描量热法对包合物进行结构表征,并初步得到了包合物的抗结核菌活性。结果表明:乙酰水杨酸-异烟肼与β-环糊精摩尔比为0.5,包合温度为70℃,包合时间为2.5h,计算得到的综合评价为90.9%;乙酰水杨酸-异烟肼与壳聚糖质量比为1,包合温度为70℃,包合时间为2h,计算得到的综合评价为81.6%;乙酰水杨酸-乙胺丁醇与β-环糊精摩尔比为1.5,包合温度为70℃,包合时间为2.5h,计算得到的综合评价为91.9%;乙酰水杨酸-乙胺丁醇与壳聚糖质量比为1,包合温度为70℃,包合时间为2.5h,计算得到的综合评价为88.7%。
二、β-环糊精包合物制备工艺的研究进展（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、β-环糊精包合物制备工艺的研究进展（论文提纲范文）
（1）一步法制备环糊精-植物精油包合物及其抑菌特性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩写符号说明 |
| 1 绪论 |
| 1.1 植物精油概述 |
| 1.1.1 植物精油的性质与功能 |
| 1.1.2 酚类和醛类植物精油的强抑菌性 |
| 1.1.3 植物精油的应用限制与微胶囊化 |
| 1.2 环糊精概述 |
| 1.2.1 环糊精的理化性质 |
| 1.2.2 环糊精的应用现状 |
| 1.2.3 环糊精的酶法制备 |
| 1.3 植物精油包合物研究进展 |
| 1.3.1 包合物的壁材选择 |
| 1.3.2 包合物的包合方法 |
| 1.3.3 包合物的应用现状 |
| 1.4 立题背景与意义 |
| 1.5 课题主要研究内容 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料与试剂 |
| 2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 菌悬液的制备 |
| 2.3.2 抑菌活性的测定 |
| 2.3.3 植物精油的复配 |
| 2.3.4 最小抑菌浓度(MIC)的测定 |
| 2.3.5 环糊精含量的测定 |
| 2.3.6 植物精油包合物的制备条件优化 |
| 2.3.7 其他壁材包合物的制备 |
| 2.3.8 乳液粒径的测定 |
| 2.3.9 包合效率和包合产率的测定 |
| 2.3.10 包合物微观形态观察 |
| 2.3.11 包合物粒径分布的测定 |
| 2.3.12 包合稳定常数的测定 |
| 2.3.13 核磁共振测定 |
| 2.3.14 包合物熏蒸抑菌性能测定 |
| 2.3.15 包合物挥发曲线测定 |
| 2.3.16 包合物挥发后抑菌性能测定 |
| 2.3.17 数据处理与分析 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 植物精油的抑菌活性研究 |
| 3.1.1 植物精油抑菌活性的测定 |
| 3.1.2 植物精油的复配比例选择 |
| 3.1.3 植物精油最小抑菌浓度(MIC)的测定 |
| 3.2 植物精油包合物的制备及工艺优化 |
| 3.2.1 植物精油包合体系的建立 |
| 3.2.2 酶法包合体系的优化 |
| 3.2.3 乳液制备工艺的优化 |
| 3.2.4 喷雾干燥工艺的优化 |
| 3.3 植物精油包合物的结构表征 |
| 3.3.1 包合物的微观形态 |
| 3.3.2 包合稳定常数分析 |
| 3.3.3 核磁共振构象解析 |
| 3.3.4 包合结构模型建立 |
| 3.4 植物精油包合物的抑菌特性研究 |
| 3.4.1 包合物的直接接触抑菌活性 |
| 3.4.2 包合物的熏蒸最小抑菌浓度 |
| 3.4.3 包合物的挥发曲线 |
| 3.4.4 缓释作用对包合物抑菌活性的影响 |
| 主要结论与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的成果 |
（2）环糊精-三丁酸甘油酯包合体系的酶法构建、表征及其包合机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩写符号说明 |
| 1 绪论 |
| 1.1 三丁酸甘油酯概述 |
| 1.1.1 三丁酸甘油酯的性质与功能 |
| 1.1.2 三丁酸甘油酯的应用限制 |
| 1.2 环糊精及其酶法制备 |
| 1.2.1 环糊精的性质与应用 |
| 1.2.2 环糊精的酶法制备 |
| 1.3 包合技术概述 |
| 1.3.1 包合技术的定义 |
| 1.3.2 包合壁材的选择 |
| 1.3.3 包合方法的选择 |
| 1.4 三丁酸甘油酯包合研究进展 |
| 1.5 立题背景与意义 |
| 1.6 主要研究内容 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料与试剂 |
| 2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 环糊精含量的测定 |
| 2.3.2 反应体系黏度的测定 |
| 2.3.3 三丁酸甘油酯包合物的制备 |
| 2.3.4 乳液粒径及稳定性的测定 |
| 2.3.5 包合效率及包合产率的测定 |
| 2.3.6 微观形态观察 |
| 2.3.7 粒径分布的测定 |
| 2.3.8 气味品质分析 |
| 2.3.9 体外模拟释放的测定 |
| 2.3.10 包合稳定常数的测定 |
| 2.3.11 分子模拟对接 |
| 2.3.12 1H核磁共振的测定 |
| 2.3.13 数据处理与分析 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 三丁酸甘油酯包合体系的建立 |
| 3.1.1 环糊精得率分析 |
| 3.1.2 三丁酸甘油酯包合物的制备过程 |
| 3.2 三丁酸甘油酯包合工艺的优化 |
| 3.2.1 酶法包合体系的优化 |
| 3.2.2 乳液制备工艺的优化 |
| 3.2.3 喷雾干燥工艺的优化 |
| 3.3 三丁酸甘油酯包合物的表征 |
| 3.3.1 包合物的微观形态 |
| 3.3.2 包合物的气味表现 |
| 3.3.3 包合物的复水性质 |
| 3.3.4 包合物的释放特性 |
| 3.3.5 环糊精含量对包合效果的影响 |
| 3.4 包合机理分析 |
| 3.4.1 包合稳定常数分析 |
| 3.4.2 分子模拟对接研究 |
| 3.4.3 包合过程热力学分析 |
| 3.4.4 核磁共振构象解析 |
| 3.4.5 包合结构与应用性质的关系分析 |
| 主要结论与展望 |
| 主要结论 |
| 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录Ⅰ |
| 附录Ⅱ 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 |
（3）环糊精缓释香精的制备及缓控释机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 香精的概述 |
| 1.2 环糊精的概述 |
| 1.2.1 环糊精的性质 |
| 1.2.2 γ-环糊精的特性 |
| 1.3 环糊精的包合原理 |
| 1.4 环糊精包合物的制备与表征 |
| 1.4.1 环糊精包合物的制备 |
| 1.4.2 环糊精包合物的表征 |
| 1.5 缓释香精的释放研究 |
| 1.5.1 缓释香精的概述 |
| 1.5.2 缓释香精释放性能的测定 |
| 1.5.3 缓释香精中香气化合物的释放研究 |
| 1.5.4 缓释香精的应用 |
| 1.6 缓释香精的释放机制研究 |
| 1.6.1 环糊精与客体分子的相互作用力 |
| 1.6.2 环糊精与客体分子相互作用力的研究方法 |
| 1.7 本课题的研究意义及目的、研究内容和创新点 |
| 1.7.1 研究意义及目的 |
| 1.7.2 研究内容 |
| 1.7.3 创新点 |
| 第2章 西瓜香精/γ-环糊精包合物的制备与表征 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 实验材料 |
| 2.2.2 实验仪器及设备 |
| 2.3 西瓜香精/γ-环糊精包合物的制备 |
| 2.4 制备西瓜香精/γ-环糊精包合物单因素实验 |
| 2.5 西瓜香精/γ-环糊精包合物的表征分析 |
| 2.6 结果与讨论 |
| 2.6.1 西瓜香精/γ-环糊精包合物单因素实验 |
| 2.6.2 粒径和Zeta电位 |
| 2.6.3 扫描电镜 |
| 2.6.4 傅里叶红外光谱分析 |
| 2.6.5 热重分析 |
| 2.6.6 差示扫描量热分析 |
| 2.6.7 X-射线衍射分析 |
| 2.6.8 装载量的测定 |
| 2.7 本章小结 |
| 第3章 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放性能研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 实验仪器及设备 |
| 3.3 香气化合物/γ-环糊精包合物的制备 |
| 3.4 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放研究 |
| 3.4.1 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放研究方法 |
| 3.4.2 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放动力学 |
| 3.5 结果与讨论 |
| 3.5.1 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放性能 |
| 3.5.2 西瓜香精/γ-环糊精包合物中香气化合物的包合效率 |
| 3.5.3 西瓜香精/γ-环糊精包合物中香气化合物的释放性能 |
| 3.5.4 香气化合物/γ-环糊精包合物中香气化合物的释放性能 |
| 3.6 本章小结 |
| 第4章 香气化合物与γ-环糊精的相互作用力研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验仪器及设备 |
| 4.3 香气化合物/γ-环糊精包合物的制备 |
| 4.4 香气化合物/γ-环糊精包合物相互作用力的表征分析 |
| 4.5 结果与讨论 |
| 4.5.1 红外光谱分析 |
| 4.5.2 X-射线衍射分析 |
| 4.5.3 相溶解度法分析 |
| 4.5.4 核磁共振分析 |
| 4.6 本章小结 |
| 第5章 主要结论和展望 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.1.1 西瓜香精/γ-环糊精包合物的制备和表征 |
| 5.1.2 西瓜香精/γ-环糊精包合物的释放性能研究 |
| 5.1.3 香气化合物与γ-环糊精的相互作用力研究 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文 |
（4）β-酸/环糊精包合物的制备及其性质研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 啤酒花概述 |
| 1.3 β-酸的制备及分析 |
| 1.3.1 β-酸简介 |
| 1.3.2 β-酸的分离与提纯 |
| 1.3.3 β-酸的检测方法 |
| 1.4 β-酸的生物活性 |
| 1.4.1 抗氧化活性 |
| 1.4.2 抑菌活性 |
| 1.4.3 抗炎活性 |
| 1.4.4 抗癌活性 |
| 1.4.5 镇定作用 |
| 1.4.6 其他 |
| 1.5 β-酸的应用 |
| 1.5.1 β-酸在肉制品中的应用 |
| 1.5.2 β-酸在动物饲料中的应用 |
| 1.5.3 β-酸在制糖工业中的应用 |
| 1.5.4 其他方面的应用 |
| 1.6 环糊精及环糊精包合物 |
| 1.6.1 环糊精(Cyclodextrin,CD)及其衍生物 |
| 1.6.2 环糊精包合物技术 |
| 1.6.3 环糊精包合物的制备方法 |
| 1.6.4 环糊精包合物的表征 |
| 1.6.5 环糊精包合技术的应用 |
| 1.7 立题依据及研究内容 |
| 第2章 β-酸/环糊精包合物的制备及表征 |
| 2.1 材料、试剂与仪器 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 β-酸的分离与纯化 |
| 2.2.2 β-酸标准曲线的绘制 |
| 2.2.3 β-酸/环糊精包合物制备 |
| 2.2.4 包合物中β-酸含量的测定及包合率的计算 |
| 2.2.5 β-酸/环糊精包合物的表征 |
| 2.2.6 统计分析 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 β-酸标准曲线的绘制 |
| 2.3.2 包合物中β-酸的含量及其包合率 |
| 2.3.3 β-酸/环糊精包合物的紫外-可见光谱 |
| 2.3.4 β-酸/环糊精包合物的红外光谱 |
| 2.3.5 β-酸/环糊精包合物的X-射线衍射图 |
| 2.3.6 β-酸/环糊精包合物的扫描电镜结果 |
| 2.3.7 β-酸/环糊精包合物的核磁共振图谱 |
| 2.4 结论 |
| 第3章 β-酸/环糊精包合物的稳定性及生物活性 |
| 3.1 材料、试剂和仪器 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 β-酸环糊精包合物的稳定性研究 |
| 3.2.2 β-酸/环糊精包合物的抗氧化活性性研究 |
| 3.2.3 β-酸环糊精包合物的抑菌活性 |
| 3.2.4 统计分析 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 光照对β-酸/环糊精包合物稳定性的影响 |
| 3.3.2 温度对β-酸环糊精包合物稳定性的影响 |
| 3.3.3 酸碱度对β-酸/环糊精包合物稳定性的影响 |
| 3.3.4 β-酸环糊精包合物的抗氧化活性性研究 |
| 3.3.5 β-酸环糊精包合物的抑菌活性 |
| 3.4 结论 |
| 第4章 β-酸/环糊精包合物的制备工艺优化 |
| 4.1 材料、试剂与仪器 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 β-酸环糊精包合物的溶解度测定 |
| 4.2.2 β-酸/环糊精包合物的制备方法及包合率的计算 |
| 4.2.3 β-酸/HP-β-CD包合物的工艺优化 |
| 4.2.4 正交实验设计 |
| 4.2.5 优化工艺条件下环糊精包合物的包合率测定 |
| 4.2.6 统计分析 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 β-酸/环糊精包合物的溶解度及包合率 |
| 4.3.2 单因素实验结果 |
| 4.3.3 正交实验法优化β-酸/HP-β-CD包合物制备工艺 |
| 4.3.4 优化工艺条件下β-酸/环糊精包合物的包合率 |
| 4.4 结论 |
| 第5章 β-酸/HP-β-CD包合物在鲜榨苹果汁中的应用 |
| 5.1 材料、试剂和仪器 |
| 5.2 实验部分 |
| 5.2.1 鲜榨苹果汁的制备 |
| 5.2.2 维生素C(Vc)含量的测定 |
| 5.2.3 可溶性糖含量的测定 |
| 5.2.4 可滴定酸的测定 |
| 5.2.5 澄清度的测定 |
| 5.2.6 褐变度的测定 |
| 5.2.7 DPPH自由基清除活性的测定 |
| 5.2.8 菌落总数的测定 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 果汁中Vc含量的变化 |
| 5.3.2 果汁中可溶性糖的变化 |
| 5.3.3 果汁中可滴定酸的变化 |
| 5.3.4 果汁澄清度的变化 |
| 5.3.5 果汁褐变度的变化 |
| 5.3.6 DPPH自由基清除活性 |
| 5.3.7 鲜榨果汁中菌落数的变化 |
| 5.4 结论 |
| 第6章 结论与展望 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 |
（5）萝卜籽中的莱菔素与羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及在饮料中的应用（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 萝卜籽简介 |
| 1.1.1 萝卜籽植物学特性 |
| 1.1.2 萝卜籽的药理特性 |
| 1.1.3 萝卜籽开发应用 |
| 1.2 莱菔素简介 |
| 1.2.1 莱菔素的结构与性质 |
| 1.2.2 莱菔素的生物活性 |
| 1.2.3 莱菔素的制备方法 |
| 1.3 环糊精的应用 |
| 1.3.1 环糊精简介 |
| 1.3.2 β-环糊精及其衍生物 |
| 1.3.3 环糊精包合工艺技术 |
| 1.4 饮料简介 |
| 1.4.1 饮料的种类 |
| 1.4.2 功能饮料 |
| 1.4.3 饮料消费现状及趋势 |
| 1.5 本课题的研究意义和内容 |
| 第二章 莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的制备 |
| 2.1 试验材料和设备 |
| 2.1.1 材料与试剂 |
| 2.1.2 仪器与设备 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 萝卜籽的预处理 |
| 2.2.2 莱菔素的提取与纯化 |
| 2.2.3 包合物的制备方法 |
| 2.2.4 包埋率的测定方法 |
| 2.2.5 包合得率的测定方法 |
| 2.2.6 包合工艺条件的确定 |
| 2.3 数据处理方法 |
| 2.4 结果与分析 |
| 2.4.1 莱菔素包合物制备单因素试验 |
| 2.4.2 莱菔素包合物制备正交试验 |
| 2.4.3 验证试验 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的表征 |
| 3.1 试验材料和设备 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 仪器与设备 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 莱菔素包合物的制备 |
| 3.2.2 物理混合物的制备 |
| 3.2.3 紫外光谱分析法表征包合物 |
| 3.2.4 红外光谱分析法表征包合物 |
| 3.2.5 差示扫描量热分析(DSC)表征包合物 |
| 3.2.6 x-射线衍射分析表征包合物 |
| 3.2.7 电镜扫描法表征包合物 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 紫外光谱分析 |
| 3.3.2 红外光谱分析 |
| 3.3.3 差示扫描量热分析 |
| 3.3.4 X-射线衍射分析 |
| 3.3.5 电镜扫描分析 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的性质 |
| 4.1 试验材料与设备 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 仪器与设备 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.1 莱菔素测定方法 |
| 4.2.2 包合物稳定性 |
| 4.2.3 包合物体外释放性能 |
| 4.3 数据处理方法 |
| 4.4 结果与分析 |
| 4.4.1 莱菔素标准曲线绘制 |
| 4.4.2 莱菔素包合物稳定性 |
| 4.4.3 包合物体外释放性能 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 莱菔素饮料的研制 |
| 5.1 试验材料与设备 |
| 5.1.1 材料与试剂 |
| 5.1.2 仪器与设备 |
| 5.2 试验方法 |
| 5.2.1 工艺流程与操作要点 |
| 5.2.2 单因素试验 |
| 5.2.3 正交试验 |
| 5.2.4 感官评价方法 |
| 5.2.5 成品饮料品质检验方法 |
| 5.3 数据处理方法 |
| 5.4 结果与分析 |
| 5.4.1 单因素试验结果 |
| 5.4.2 正交试验结果 |
| 5.4.3 产品质量标准 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 结论、创新点与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
（6）共聚维酮-Soluplus喷雾干燥微球包合肉桂挥发油的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 中英文缩略词表 |
| 前言 |
| 参考文献 |
| 第一章 水溶性空白微球的制备及工艺优化 |
| 1 仪器与试药 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试药 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 桂皮醛含量测定方法的建立 |
| 2.1.1 色谱条件 |
| 2.1.2 对照品溶液的配制 |
| 2.1.3 供试品溶液的配制 |
| 2.1.4 线性关系考察 |
| 2.2 单因素试验法优选辅料水溶液处方组成 |
| 2.3 单因素试验法优选挥发油比例 |
| 2.4 正交试验法优选辅料水溶液的制备工艺 |
| 2.4.1 辅料水溶液制备工艺正交试验设计 |
| 2.4.2 辅料水溶液制备工艺验证试验 |
| 2.5 正交试验法优选辅料水溶液喷雾干燥参数 |
| 2.5.1 喷雾干燥工艺正交试验设计 |
| 2.5.2 喷雾干燥优化参数验证试验 |
| 3 小结与讨论 |
| 参考文献 |
| 第二章 肉桂挥发油微球包合物的评价 |
| 1 仪器与试药 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试药 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 样品的制备 |
| 2.1.1 微球包合物的制备 |
| 2.1.2 β-CD包合物的制备 |
| 2.2 物相表征 |
| 2.2.1 透射电子显微镜(TEM)分析 |
| 2.2.2 扫描电子显微镜(SEM)分析 |
| 2.2.3 差示扫描量热法(DSC)分析 |
| 2.2.4 X射线粉末衍射法(XRD)分析 |
| 2.3 桂皮醛含量测定方法的建立 |
| 2.3.1 色谱条件 |
| 2.3.2 对照品溶液的配制 |
| 2.3.3 供试品溶液的配制 |
| 2.3.4 方法学考察 |
| 2.4 包合率及载药量测定 |
| 2.5 体外释放研究 |
| 2.6 60℃稳定性研究 |
| 3 小结与讨论 |
| 参考文献 |
| 第三章 肉桂挥发油微球包合物的药代动力学研究 |
| 1 仪器与材料 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试药 |
| 1.3 实验动物 |
| 2 方法与结果 |
| 2.1 受试大鼠给药方案 |
| 2.2 血浆样品中肉桂酸含量测定方法的建立 |
| 2.2.1 色谱条件 |
| 2.2.2 对照品溶液的配制 |
| 2.2.3 内标溶液的配制 |
| 2.2.4 血浆样品的处理 |
| 2.2.5 方法专属性 |
| 2.2.6 标准曲线的制备 |
| 2.2.7 精密度 |
| 2.2.8 提取回收率 |
| 2.2.9 稳定性 |
| 2.3 药动学数据分析 |
| 3 小结与讨论 |
| 参考文献 |
| 第四章 肉桂挥发油微球包合物的镇痛药效学研究 |
| 1 仪器与材料 |
| 1.1 仪器 |
| 1.2 试药 |
| 1.3 动物 |
| 2 方法与结果 |
| 3 小结与讨论 |
| 参考文献 |
| 全文总结、创新与展望 |
| 综述 |
| 参考文献 |
| 个人介绍 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文目录 |
| 致谢 |
（7）基于八角茴香精油/环糊精包合物的活性复合膜体系构建及性能研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究目的和意义 |
| 1.2 国内外研究进展 |
| 1.2.1 八角茴香精油提取及应用研究进展 |
| 1.2.2 基于环糊精分子包埋技术的植物精油微胶囊化研究进展. |
| 1.2.3 植物精油在复合膜中的应用研究进展 |
| 1.2.4 活性复合膜在鲜切果蔬保鲜护色中的应用研究进展 |
| 1.3 本文研究内容 |
| 第2章 八角茴香精油提取工艺研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 材料与设备 |
| 2.2.2 不同方法提取八角茴香精油感官分析 |
| 2.2.3 八角茴香精油香气特性对比 |
| 2.2.4 八角茴香精油成分对比 |
| 2.2.5 八角茴香精油生物活性对比 |
| 2.2.6 不同方法提取八角茴香精油中主要成分含量与其生物活性相关性分析 |
| 2.2.7 八角茴香精油提取工艺优化 |
| 2.2.8 数据处理方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 不同方法提取八角茴香精油感官分析结果 |
| 2.3.2 不同方法提取八角茴香精油香气特性对比结果 |
| 2.3.3 不同方法提取八角茴香精油成分对比结果 |
| 2.3.4 不同方法提取八角茴香精油生物活性对比结果 |
| 2.3.5 八角茴香精油中主要成分含量与其生物活性相关性分析结果 |
| 2.3.6 八角茴香精油提取工艺优化结果与分析 |
| 2.4 小结 |
| 第3章 八角茴香精油/环糊精包合物制备、表征及包合机理研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 材料与设备 |
| 3.2.2 相溶解度试验 |
| 3.2.3 八角茴香精油/环糊精包合物制备工艺优化 |
| 3.2.4 八角茴香精油/环糊精包合物成分组成分析 |
| 3.2.5 八角茴香精油/环糊精包合物结构表征及包合机理研究 |
| 3.2.6 八角茴香精油/环糊精包合物性能分析 |
| 3.2.7 数据处理方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 相溶解度试验结果 |
| 3.3.2 八角茴香精油/环糊精包合物制备工艺优化结果 |
| 3.3.3 八角茴香精油/环糊精包合物成分组成分析结果 |
| 3.3.4 八角茴香精油/环糊精包合物结构表征及包合机理研究 |
| 3.3.5 八角茴香精油/环糊精包合物性能分析结果 |
| 3.4 小结 |
| 第4章 海藻酸钠基活性复合膜的制备及特性研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 材料与设备 |
| 4.2.2 复合膜体系的构建 |
| 4.2.3 复合膜体系的表征 |
| 4.2.4 复合膜体系的性能 |
| 4.2.5 数据处理方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 最佳成膜浓度的确定 |
| 4.3.2 复合膜体系的表征 |
| 4.3.3 复合膜体系的性能分析结果 |
| 4.4 小结 |
| 第5章 复合膜在鲜切山药贮藏中的应用 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 材料与设备 |
| 5.2.2 鲜切山药的涂膜和贮存 |
| 5.2.3 鲜切山药质量指标检测 |
| 5.2.4 数据处理方法 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 重量损失 |
| 5.3.2 色度变化及褐变度 |
| 5.3.3 PPO活性 |
| 5.3.4 VC含量 |
| 5.4 小结 |
| 第6章 讨论 |
| 第7章 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新点 |
| 7.3 展望 |
| 参考文献 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 |
| 致谢 |
（8）超临界CO2沉淀技术制备甲苯磺酸妥舒沙星/羟丙基-β-环糊精包合物及其溶出性能研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 甲苯磺酸妥舒沙星的研究 |
| 1.2.1 难溶性药物简介 |
| 1.2.2 甲苯磺酸妥舒沙星的结构性质 |
| 1.2.3 甲苯磺酸妥舒沙星的药代动力学 |
| 1.2.4 甲苯磺酸妥舒沙星的研究进展 |
| 1.3 环糊精的研究 |
| 1.3.1 环糊精的研究进展 |
| 1.3.2 环糊精的结构性质 |
| 1.3.3 环糊精在医药中的应用 |
| 1.4 超临界流体沉淀技术 |
| 1.4.1 超临界流体沉淀技术的简介 |
| 1.4.2 超临界流体沉淀技术的应用 |
| 1.5 课题研究内容和意义 |
| 第二章 实验部分 |
| 2.1 材料与仪器 |
| 2.1.1 实验药品 |
| 2.1.2 实验仪器 |
| 2.2 实验与方法的建立 |
| 2.2.1 检测波长的确定 |
| 2.2.2 建立标准曲线 |
| 2.2.3 精密度的测定 |
| 2.2.4 稳定性的测定 |
| 2.3 包合反应可行性 |
| 2.3.1 包合稳定常数 |
| 2.3.2 相溶解度 |
| 2.4包合物的制备及溶出度实验 |
| 2.4.1 实验装置和流程 |
| 2.4.2 载药量与包合率的计算 |
| 2.4.3 包合工艺条件优化 |
| 2.4.4 体外溶出度的测定 |
| 2.5 溶解度的测定 |
| 2.6 包合物的表征 |
| 第三章 包合反应可行性研究 |
| 3.1 包合反应的可行性分析 |
| 3.1.1 相溶解度 |
| 3.2 精密度与稳定性的分析 |
| 3.2.1 精密度实验结果 |
| 3.2.2 稳定性实验结果 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 SAS过程制备包合物的工艺研究 |
| 4.1 响应面法优化包合物的制备工艺 |
| 4.1.1 包合工艺优化 |
| 4.1.2 响应面法分析 |
| 4.2 包合物的形貌及平均粒径分析 |
| 4.2.1 扫描电镜分析 |
| 4.2.2 工艺参数对包合物平均粒径的影响 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 SEDS过程制备包合物的工艺研究 |
| 5.1 包合物载药量与包合率的测定 |
| 5.2 工艺参数对包合物平均粒径和形貌的影响 |
| 5.2.1 压力对包合物粒径和形貌的影响 |
| 5.2.2 温度对包合物粒径和形貌的影响 |
| 5.2.3 溶液流速对包合物粒径和形貌的影响 |
| 5.2.4 溶液浓度对包合物粒径和形貌的影响 |
| 5.3 本章小结 |
| 第六章 包合物体外溶出度的研究 |
| 6.1 体外溶出度的测定 |
| 6.2 SAS过程制备包合物的溶出度测定 |
| 6.2.1 溶剂对包合物溶出度的影响 |
| 6.2.2 压力对包合物溶出度的影响 |
| 6.2.3 温度对包合物溶出度的影响 |
| 6.2.4 溶液浓度对包合物溶出度的影响 |
| 6.3 SEDS制备的包合物的溶出度测定 |
| 6.3.1 压力对包合物溶出度的影响 |
| 6.3.2 温度对包合物溶出度的影响 |
| 6.3.3 溶液流速对包合物溶出度的影响 |
| 6.3.4 溶液浓度对包合物溶出度的影响 |
| 6.4 比较分析SFP与常规方法制备包合物的溶出度 |
| 6.5 溶解度 |
| 6.6 本章小结 |
| 第七章 包合物的表征 |
| 7.1 热重/差示扫描量热法分析 |
| 7.2 X-射线粉末衍射分析 |
| 7.3 液相色谱-质谱联用分析 |
| 7.4 红外光谱分析 |
| 7.5 核磁共振和二维核磁共振分析 |
| 7.6 分子对接模拟研究 |
| 7.7 抗菌活性分析 |
| 7.8 包合物在溶液或人体内可能的释放机制 |
| 7.9 本章小结 |
| 第八章 结论与建议 |
| 缩写及符号说明 |
| 附录 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介及攻读学位期间研究成果 |
（9）环糊精及其衍生物载体对农药增溶及缓释作用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 环糊精及其衍生物包合作用的研究 |
| 1.1.1 环糊精及其衍生物 |
| 1.1.2 包合物反应的类型 |
| 1.1.3 包合物的制备方法 |
| 1.1.4 包合物的表征方法 |
| 1.1.5 环糊精及其衍生物的应用 |
| 1.2 噻虫嗪简介 |
| 1.2.1 噻虫嗪的性质 |
| 1.2.2 噻虫嗪的应用 |
| 1.3 本文的研究意义和主要内容 |
| 1.3.1 本论文的研究意义 |
| 1.3.2 本论文的研究内容 |
| 2 β-环糊精及其衍生物对噻虫嗪增溶、释放作用研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 主要试剂与仪器 |
| 2.2.1 实验试剂 |
| 2.2.2 实验仪器 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 检测方法的建立 |
| 2.3.2 载体和噻虫嗪包合比的测定 |
| 2.3.3 包合物的制备方法 |
| 2.3.4 制备工艺的优化 |
| 2.3.5 包合物中载药量和包封率的测定 |
| 2.3.6 包合物溶解度的测定 |
| 2.3.7 包合物结构的表征 |
| 2.3.8 包合物溶出度的测定 |
| 2.4 结果和讨论 |
| 2.4.1 载体和噻虫嗪的包合比 |
| 2.4.2 喷雾干燥工艺的优化结果 |
| 2.4.3 冷冻干燥工艺优化结果 |
| 2.4.4 包合物中噻虫嗪含量及溶解度 |
| 2.4.5 包合物结构的表征 |
| 2.4.6 包合物的溶出度 |
| 2.5 小结 |
| 3 聚环糊精对噻虫嗪增溶、释放作用 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 主要试剂与仪器 |
| 3.2.1 实验试剂 |
| 3.2.2 实验仪器 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 聚β-环糊精的制备 |
| 3.3.2 β-CDP中 β-CD的含量测定 |
| 3.3.3 β-CDP的结构表征 |
| 3.3.4 β-CDP和噻虫嗪包合比的测定 |
| 3.3.5 包合物的制备方法 |
| 3.3.6 包合物载药量和包封率的测定 |
| 3.3.7 包合物溶解度的测定 |
| 3.3.8 包合物的结构表征 |
| 3.3.9 包合物溶出度测定 |
| 3.4 结果和讨论 |
| 3.4.1 β-CDP的性质 |
| 3.4.2 β-CDP的结构表征 |
| 3.4.3 β-CDP和噻虫嗪的包合比 |
| 3.4.4 包合物中噻虫嗪含量及溶解度 |
| 3.4.5 包合物结构表征 |
| 3.4.6 包合物的溶出度 |
| 3.5 小结 |
| 4 壳聚糖包埋β-CD/THX包合物对THX增溶、缓释作用 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 主要试剂与仪器 |
| 4.2.1 实验试剂 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 壳聚糖微球的制备 |
| 4.3.2 包合物载药量和包封率的测定 |
| 4.3.3 包合物溶解度的测定 |
| 4.3.4 包合物的结构表征 |
| 4.3.5 包合物溶出度的测定 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 制备因素对包封和载药的影响 |
| 4.4.2 包合物中噻虫嗪含量及溶解度 |
| 4.4.3 包合物结构的表征 |
| 4.4.4 包合物的溶出度 |
| 4.5 小结 |
| 结论 |
| 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（10）糖类高分子抗结核药物的筛选及包合研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 抗耐结核菌国内外的研究进展 |
| 1.1.1 结核病国内外的研究进展 |
| 1.1.2 抗耐结核菌药物国内外的研究进展 |
| 1.2 糖类高分子材料国内外应用及研究进展 |
| 1.2.1 糖类高分子材料的研究概述 |
| 1.2.2 糖类高分子材料包合技术的国内外研究进展 |
| 1.2.3 目前国外糖类高分子材料包合技术的研究 |
| 1.2.4 糖类高分子材料的理化性质及结构表征研究 |
| 1.3 课题的研究意义 |
| 第2章 制备方案设计 |
| 2.1 乙酰水杨酸-异烟肼包合物的制备方案 |
| 2.1.1 乙酰水杨酸-异烟肼杂合物的制备方案的设计 |
| 2.1.2 乙酰水杨酸-异烟肼包合物的制备方案的设计 |
| 2.2 乙酰水杨酸-乙胺丁醇包合物的制备方案 |
| 2.2.1 乙酰水杨酸-乙胺丁醇杂合物的制备方案 |
| 2.2.2 乙酰水杨酸-乙胺丁醇包合物的制备方案 |
| 第3章 实验部分 |
| 3.1 原料及试剂 |
| 3.2 实验仪器及装置 |
| 3.3 乙酰水杨酸-异烟肼包合物的制备 |
| 3.3.1 乙酰水杨酸-异烟肼杂合物的制备 |
| 3.3.2 乙酰水杨酸-异烟肼杂合物的表征 |
| 3.3.3 乙酰水杨酸-异烟肼包合物的制备方法筛选 |
| 3.3.4 包合物中乙酰水杨酸-异烟肼的含量测定 |
| 3.3.5 均匀实验优化工艺 |
| 3.3.6 .包合物乙酰水杨酸-异烟肼的表征 |
| 3.4 乙酰水杨酸-乙胺丁醇包合物的制备 |
| 3.4.1 乙酰水杨酸-乙胺丁醇杂合物的制备 |
| 3.4.2 乙酰水杨酸-乙胺丁醇杂合物的表征 |
| 3.4.3 乙酰水杨酸-乙胺丁醇包合物的制备方法筛选 |
| 3.4.4 包合物中乙酰水杨酸-乙胺丁醇的含量测定 |
| 3.4.5 均匀实验优化工艺 |
| 3.4.6 .包合物乙酰水杨酸-乙胺丁醇的表征 |
| 第4章 实验结果与讨论 |
| 4.1 包合物制备材料筛选 |
| 4.1.1 环糊精 |
| 4.1.2 壳聚糖 |
| 4.2 包合物的制备方法 |
| 4.2.1 研磨法 |
| 4.2.2 饱和水溶液法 |
| 4.2.3 冷冻干燥法 |
| 4.2.4 影响包合常数的条件 |
| 4.2.5 均匀实验优化工艺 |
| 4.3 稳定性实验 |
| 4.3.1 试验内容 |
| 4.3.2 稳定性研究结果 |
| 4.3.2.1 空白干扰试验 |
| 4.3.2.2 专属性试验 |
| 第5章 抗耐药结核菌糖类高分子包合物的活性测试 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 培养基及其主要试剂 |
| 5.1.2 主要试剂配制 |
| 5.1.3 实验方法 |
| 5.1.4 试验结果分析 |
| 5.2 结果分析与讨论 |
| 5.2.1 试验结果 |
| 5.2.2 抑菌活性测试结果分析与讨论 |
| 第6章 结果与讨论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士期间已发表的论文 |
| 致谢 |
四、β-环糊精包合物制备工艺的研究进展（论文参考文献）
- [1]一步法制备环糊精-植物精油包合物及其抑菌特性研究[D]. 刘彤晖. 江南大学, 2021(01)
- [2]环糊精-三丁酸甘油酯包合体系的酶法构建、表征及其包合机理研究[D]. 李泽西. 江南大学, 2020(11)
- [3]环糊精缓释香精的制备及缓控释机制研究[D]. 侯文菁. 上海应用技术大学, 2020(02)
- [4]β-酸/环糊精包合物的制备及其性质研究[D]. 古文杰. 新疆大学, 2020(07)
- [5]萝卜籽中的莱菔素与羟丙基-β-环糊精包合物的制备、表征及在饮料中的应用[D]. 王风雷. 河南科技学院, 2020(11)
- [6]共聚维酮-Soluplus喷雾干燥微球包合肉桂挥发油的研究[D]. 张焕焕. 安徽中医药大学, 2020(03)
- [7]基于八角茴香精油/环糊精包合物的活性复合膜体系构建及性能研究[D]. 张光杰. 吉林大学, 2019(02)
- [8]超临界CO2沉淀技术制备甲苯磺酸妥舒沙星/羟丙基-β-环糊精包合物及其溶出性能研究[D]. 孙剑飞. 内蒙古工业大学, 2019(01)
- [9]环糊精及其衍生物载体对农药增溶及缓释作用研究[D]. 王羿博. 大连理工大学, 2019(03)
- [10]糖类高分子抗结核药物的筛选及包合研究[D]. 丁娇. 武汉工程大学, 2019(03)